De Piel a Cabeza 174. Comer bien sin obsesionarse: menos reglas y más ciencia.
Hoy vamos a hablar denutrición… pero no de “dietas” estrictas ni de milagros que prometen cambiarte la vida en 7 días ❌✨
Hoy hablamos deciencia🔬 y de cómo lo que comemos,cuándolo comemos ycómo vivimosinfluye directamente en nuestra energía, nuestra microbiota… e incluso en lavelocidad a la que envejecemos🧬⏳
Y para eso tenemos con nosotras a una invitada muy especial:Gema Atienza🤍
Gema es graduada en Nutrición Humana y Dietética, divulgadora científica y colaboradora en proyectos de investigación en la Facultad de Medicina y en elCSIC🧪
Ha trabajado en áreas como laneuroinflamación, la relación entremicrobiota e inmunidady la modulación de la salud sistémica a través de la alimentación 🧠🦠
Y hoy, desde su consulta, diseñanutrición personalizadapara mejorar la salud digestiva y global 🥦✨
En este episodio hablaremos de:
• La evidencia real frente a losmitosde la alimentación 🥣🔍
• Cómo lamicrobiotaafecta a tu piel, tu energía y tu estado emocional 🌱🧠
• El impacto delestrés, el sueño y losritmos circadianosen el envejecimiento 😴🌙
• Y dónde está el límite entre nutrición basada en ciencia y lapseudociencia wellness🌈🔔
Además, nos sumergiremos en el mundo de lalongevidad, la medicina regenerativa y cómo medir la salud de formarealista y práctica💪📊
Si quieres entender tu cuerpo un poco mejor… este episodio es para ti 🎧🤍
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