1
00:00:07,950 –> 00:00:11,849
Speaker 2: Hola, bienvenidos de nuevo a otro episodio de nuestro podcast favorito,

2
00:00:12,089 –> 00:00:17,149
tus amigas, las hormonas. Hoy vengo a preguntaros,¿ os ha

3
00:00:17,190 –> 00:00:19,269
pasado alguna vez que por la mañana os levantáis con

4
00:00:19,309 –> 00:00:24,309
la tripla perfecta, plana, digna de hacer un photoshoot para Instagram?

5
00:00:25,190 –> 00:00:27,890
Y a las 8 de la tarde parece que estáis

6
00:00:27,910 –> 00:00:32,170
embarazadas mínimo de 5 meses, casi ya 6, y que

7
00:00:32,229 –> 00:00:36,299
incluso estáis trabajando en el ordenador, porque esto me pasa.

8
00:00:37,229 –> 00:00:40,270
Y os tenéis que desabrochar el pantalón y no precisamente

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00:00:40,350 –> 00:00:44,850
porque os hayáis pegado una comilona de paella, horchata, fartons

10
00:00:45,549 –> 00:00:49,250
y de postre un heladito digestivo. Es decir, os tenéis

11
00:00:49,289 –> 00:00:53,350
que desabrochar el pantalón después de haber comido sin necesaria

12
00:00:53,450 –> 00:00:59,979
verte habiéndote tomado una comilona enorme. Si os sentís identificados,

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00:01:00,119 –> 00:01:02,880
creo que este podcast os puede ayudar. De hecho, es

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00:01:02,920 –> 00:01:05,620
una de las cosas que más me preguntáis por Instagram

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00:01:05,739 –> 00:01:09,019
y no es casualidad. Realmente, al final vosotros sois fiel

16
00:01:09,060 –> 00:01:12,810
representación de lo que ocurre al día a día en

17
00:01:12,840 –> 00:01:18,510
la calle. Y es que entre un 10 y un

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00:01:18,510 –> 00:01:25,310
35% de la población general dice tener hinchazón, sentirse hinchado

19
00:01:25,709 –> 00:01:31,629
con frecuencia. Y cuando… Encima, la persona está diagnosticada de

20
00:01:31,750 –> 00:01:37,579
síndrome del intestino irritable, la hinchazón abdominal, el dolor. Llega

21
00:01:37,840 –> 00:01:41,079
a dos de cada tres y si encima, también le

22
00:01:41,099 –> 00:01:44,769
han dicho que tiene sobrecrecimiento bacteriano, casi son tres de

23
00:01:44,840 –> 00:01:49,549
cada tres personas con sobrecrecimiento bacteriano, con el estómago distendido.

24
00:01:50,329 –> 00:01:53,950
Y la siguiente pregunta que viene es,¿ qué estoy haciendo mal?

25
00:01:54,739 –> 00:01:57,640
Y realmente no estás haciendo nada mal. Muchas veces no

26
00:01:57,700 –> 00:02:01,030
hacemos nada mal, pero se puede hacer mejor. En este sentido,

27
00:02:02,129 –> 00:02:05,989
creo que hoy voy a explicaros cómo es nuestra barrera

28
00:02:06,069 –> 00:02:10,479
intestinal para entender dónde se genera el problema. Porque si

29
00:02:10,539 –> 00:02:14,620
tú no sabes qué estructura tiene nuestro intestino, poco vas

30
00:02:14,639 –> 00:02:17,330
a saber cómo.¿ Por qué te puede estar pasando lo

31
00:02:17,370 –> 00:02:20,110
que te está pasando? Ostras, no, lo mío es más

32
00:02:20,569 –> 00:02:23,729
de que tengo agujeritos de más en mi barrio intestinal

33
00:02:23,810 –> 00:02:28,969
y por tanto entran demasiadas toxinas, microorganismos que me hinchan

34
00:02:29,389 –> 00:02:32,889
o tengo mi barrio intestinal dañada y tengo las puertecitas

35
00:02:32,969 –> 00:02:36,960
por donde debería entrar la fructosa o por donde se

36
00:02:37,009 –> 00:02:41,620
debería digerir la lactosa dañadas y por eso no digiero

37
00:02:41,680 –> 00:02:44,620
bien estos alimentos y me genera hinchazón. o porque tomo

38
00:02:44,680 –> 00:02:47,919
poca fibra, o porque estoy con estrés, etc. Creo que

39
00:02:48,020 –> 00:02:52,099
para abordar bien cualquier aspecto del cuerpo humano hay que

40
00:02:52,180 –> 00:02:57,680
conocer con quién trabajamos. Tú no puedes arreglar un ordenador

41
00:02:57,819 –> 00:03:01,909
si no sabes ni siquiera cómo es el ordenador. Entonces, inevitablemente,

42
00:03:01,930 –> 00:03:07,789
el abordar la hinchazón abdominal pasa porque, obviamente, adaptado al

43
00:03:07,830 –> 00:03:13,620
público general, debemos y debéis saber cómo es nuestra barrera intestinal. Después,

44
00:03:13,740 –> 00:03:16,439
las causas más frecuentes del día a día que pueden

45
00:03:16,560 –> 00:03:22,039
generar distensión e hinchazón abdominal. Después también hablaré cuando hay

46
00:03:22,099 –> 00:03:26,979
un poquito algo más detrás. Qué causas reversibles o no reversibles,

47
00:03:27,039 –> 00:03:28,979
pero al menos que tengan un nombre y apellido, pueden

48
00:03:29,039 –> 00:03:33,449
estar detrás de esa sensación de estoy siempre hinchada. En

49
00:03:33,509 –> 00:03:37,169
cuarto lugar, intentaré haceros de manera sucinta, aunque obviamente lo

50
00:03:37,229 –> 00:03:40,919
mejor siempre va a ser que Un dietista, nutricionista lo haga,

51
00:03:41,000 –> 00:03:43,939
pero entiendo un poco la casuística, la complicación, etc. Entonces

52
00:03:43,979 –> 00:03:47,139
intentaré ayudaros en qué comer y qué limitar. Y por último,

53
00:03:47,159 –> 00:03:51,189
qué suplementos pueden ayudar. Porque, como siempre, no vale cualquiera.

54
00:03:52,250 –> 00:03:55,189
Antes de empezar a explicar cómo es la barrera intestinal

55
00:03:55,310 –> 00:03:58,729
para entender dónde se puede generar el problema de la

56
00:03:58,750 –> 00:04:02,789
hinchazón o distensión, creo que es importante precisamente distinguir entre

57
00:04:03,069 –> 00:04:11,080
hinchazón abdominal y distensión abdominal. La hinchazón abdominal es una

58
00:04:11,439 –> 00:04:15,139
sensación de que estás llena o que tienes muchos gases.

59
00:04:15,379 –> 00:04:18,279
Es decir, es algo que no se ve. Tú te

60
00:04:18,300 –> 00:04:22,170
notas llena, pero el pantalón te cierra. Esta sensación de

61
00:04:22,389 –> 00:04:25,949
yo me noto llena, pero la gente no me ve hinchada. Tía,

62
00:04:25,970 –> 00:04:31,689
pero qué exagerada, estás perfecta. Eso suele ser más sensibilidad

63
00:04:32,050 –> 00:04:37,699
de todo nuestro tracto gastrointestinal más que gases. Puede coexistir más,

64
00:04:37,899 –> 00:04:40,459
pero sobre todo lo que pasa es que en esa

65
00:04:40,519 –> 00:04:44,439
persona la barrera intestinal tiene, por así decirlo, los nervios

66
00:04:44,579 –> 00:04:49,730
más predispuestos a sentir cualquier cosa y, por tanto, cualquier

67
00:04:49,810 –> 00:04:53,170
mínima fricción de la barrera intestinal o el propio gas

68
00:04:53,449 –> 00:04:58,110
normal se siente mucho y, por tanto… se siente que está, ostras,

69
00:04:58,129 –> 00:05:00,029
yo me siento súper hinchada, aunque no me veáis.¿ Por qué?

70
00:05:00,089 –> 00:05:03,670
Porque sus nervios efectivamente le transmiten una señal demasiado amplia.

71
00:05:04,089 –> 00:05:07,089
Es como cuando alguien es muy sensible y te dice, uy,

72
00:05:07,350 –> 00:05:08,610
no sé cómo te pones así, a mí eso no

73
00:05:08,649 –> 00:05:10,629
me afecta nada. Bueno, es que yo soy muy sensible

74
00:05:10,649 –> 00:05:13,439
y lo noto más. O yo soy muy sensible al

75
00:05:13,600 –> 00:05:15,319
frío y noto más el frío. Pues esto es igual.

76
00:05:15,839 –> 00:05:19,139
Hay intestinos que son más sensibles a cualquier cantidad de

77
00:05:19,220 –> 00:05:22,139
gas y por tanto, sin que se vea, es decir,

78
00:05:22,600 –> 00:05:27,079
sin que la tripa esté afectada, Crecida de verdad, se nota.

79
00:05:27,579 –> 00:05:33,779
Eso es hinchazón abdominal. Por otra parte está la distensión abdominal,

80
00:05:33,920 –> 00:05:39,389
que es que no solo tú te notas lleno, con

81
00:05:39,430 –> 00:05:42,490
sensación de es que tengo mucho gas, sino que efectivamente

82
00:05:42,509 –> 00:05:44,709
en tu barriga se refleja. Tú te pones en el

83
00:05:44,750 –> 00:05:48,410
espejo y te ves hinchada. Esta distensión suele ser que

84
00:05:48,490 –> 00:05:51,740
tú te levantas bien y conforme va pasando la mañana

85
00:05:52,259 –> 00:05:56,170
te notas cada vez más hinchada. Esto fundamentalmente se debe

86
00:05:56,430 –> 00:06:00,329
a un exceso de producción de gas o una disminución

87
00:06:00,509 –> 00:06:05,079
en la eliminación del gas, al estreñimiento o a un

88
00:06:05,139 –> 00:06:12,019
nombre un poco raro que se llama disinergia abdominofrénica. Es decir,

89
00:06:12,699 –> 00:06:16,370
que con una cantidad normal de gas tu diafragma pierde

90
00:06:17,509 –> 00:06:22,730
un mecanismo normal y fisiológico que es elevarse para dejar

91
00:06:22,810 –> 00:06:26,100
hueco y en cambio baja. Entonces cuando baja empuja la

92
00:06:26,149 –> 00:06:28,759
barriga y la saca hacia afuera. Esto ya lo veremos

93
00:06:28,800 –> 00:06:32,910
más adelante que con un fisio respiratorio se trata fenomenal. Entonces,¿

94
00:06:33,430 –> 00:06:39,240
puedes tener hinchazón? Es decir, sentirte llena y tener distensión.

95
00:06:39,600 –> 00:06:45,459
Es decir,¿ verte llena? Sí, pueden coexistir las dos. Pero, ojo,

96
00:06:46,060 –> 00:06:50,449
lo que quiero aclarar es que si tú te sientes llena, aunque…

97
00:06:52,009 –> 00:06:54,529
visualmente en un espejo no se vea, eso también puede

98
00:06:54,569 –> 00:06:56,170
llegar a ser un problema además que es súper incómodo,

99
00:06:56,189 –> 00:06:57,730
porque es que tú te notas y no es que

100
00:06:57,750 –> 00:07:00,730
esté en tu cabeza, es que, como os digo, tus

101
00:07:00,810 –> 00:07:04,149
nervios están hipersensibilizados para notar que cualquier gas es una

102
00:07:04,189 –> 00:07:10,189
sensación molesta. Luego, por último, una pequeñita aclaración. Si la

103
00:07:10,269 –> 00:07:14,839
distensión abdominal, es decir, si la hinchazón visible y objetivable

104
00:07:15,959 –> 00:07:18,259
no baja ni por la mañana, es decir, es continua,

105
00:07:19,300 –> 00:07:21,220
hay que ir al médico porque pueden ser por otras

106
00:07:21,300 –> 00:07:27,939
causas que requieren un poquito más de urgencia. Entonces, en resumen, hinchazón,

107
00:07:28,420 –> 00:07:31,519
me noto llena, pero en el espejo no parece que

108
00:07:31,550 –> 00:07:36,029
estoy embarazada, pero yo me lo noto. Distensión, te levantas

109
00:07:36,170 –> 00:07:38,610
bien y conforme pasa el día te vas notando cada

110
00:07:38,649 –> 00:07:40,689
vez más hinchada. No solo te notas, sino que se

111
00:07:40,910 –> 00:07:43,410
ve y se podría medir con un metro. Tienes que

112
00:07:43,449 –> 00:07:47,310
desabrocharte el pantalón. Puede ser por un exceso de gas,

113
00:07:47,329 –> 00:07:51,959
estreñimiento o por la disinergia abdominofrénica que os he explicado.

114
00:07:52,439 –> 00:07:55,639
Y luego, por último, Isabel, yo me levanto con el

115
00:07:55,680 –> 00:07:59,050
estómago hinchado físicamente mañana y noche y nunca me baja,

116
00:07:59,649 –> 00:08:02,970
pide cita con el médico, ¿vale? Eso como para aclarar. Entonces,

117
00:08:03,050 –> 00:08:08,389
bloque 1, barrera intestinal. Isabel, yo necesito conocer cuáles son

118
00:08:08,470 –> 00:08:11,480
las diferentes capas de mi barrera intestinal para entender qué

119
00:08:11,509 –> 00:08:14,019
me puede pasar a mí y, por tanto, poder pasar

120
00:08:14,620 –> 00:08:17,680
a las medidas del estilo de vida, los alimentos… con

121
00:08:17,980 –> 00:08:22,129
una información mucho más sólida. Porque la información nos da

122
00:08:22,350 –> 00:08:26,610
el poder de decidir por y para nosotros. Y no

123
00:08:27,149 –> 00:08:30,790
hay nada más bonito que empoderar a la gente como

124
00:08:30,870 –> 00:08:37,360
médico a través del conocimiento firme de salud. Entonces, la

125
00:08:37,409 –> 00:08:40,080
idea central es que la barrera intestinal realmente no es

126
00:08:40,139 –> 00:08:44,200
como una pared al uso. Tiene cuatro capas que trabajan

127
00:08:44,440 –> 00:08:49,200
juntas en sinergia. Cuando una falla, las demás se resienten

128
00:08:49,580 –> 00:08:55,700
y eso se puede notar en forma de gases, distensión abdominal, hinchazón, etc.

129
00:08:57,039 –> 00:09:00,500
De fuera hacia adentro, es decir, desde lo que toca

130
00:09:00,539 –> 00:09:04,240
la comida hasta la sangre, tenemos una capa de microbiota,

131
00:09:04,360 –> 00:09:10,259
que son billones de microorganismos, que realmente tiene una composición

132
00:09:10,519 –> 00:09:13,370
muy diversa y como siempre se dice en la vida,

133
00:09:14,269 –> 00:09:18,629
en la variedad está el gusto. Necesitamos una variedad muy

134
00:09:18,669 –> 00:09:23,389
diversa de microorganismos para que unos ayuden a fermentar la comida,

135
00:09:23,480 –> 00:09:27,159
para que otros den moco, para que las siguientes capas,

136
00:09:27,200 –> 00:09:30,720
como veréis más adelante, se formen, para que otros ayuden

137
00:09:30,919 –> 00:09:33,440
a digerir el gas, para que otros nos produzcan las

138
00:09:33,480 –> 00:09:37,080
hormonas que van a permitir producir enzimas digestivas, para que

139
00:09:37,139 –> 00:09:40,940
produzcan péptidos como el GLP-1 y GIP que ayuden a

140
00:09:41,019 –> 00:09:44,820
mejorar el metabolismo de la insulina. Es decir, nosotros queremos Mucha, mucha,

141
00:09:44,919 –> 00:09:48,720
mucha variedad. No hay una composición ideal de la microbiota

142
00:09:48,740 –> 00:09:51,340
porque no se sabe porque estos son billones y sobre

143
00:09:51,360 –> 00:09:56,870
todo la microbiota es un sistema que está en continuo flujo.

144
00:09:56,909 –> 00:10:01,340
Es decir, si yo como más patatas. durante tres o

145
00:10:01,399 –> 00:10:04,919
cuatro días mi microbiota cambiará porque se adapta el cuerpo

146
00:10:04,940 –> 00:10:08,279
humano es una máquina perfecta de adaptarse cuando tú le

147
00:10:08,320 –> 00:10:11,639
das más de un alimento tiende a favorecer la digestión

148
00:10:11,679 –> 00:10:15,120
de esos alimentos en contra de otros y viceversa por

149
00:10:15,139 –> 00:10:17,379
eso cuando alguien te dice la Lo que tienes que

150
00:10:17,419 –> 00:10:21,110
comer para la microbiota ideal. Mentira, no hay una microbiota ideal.

151
00:10:21,289 –> 00:10:24,720
Lo que sí que sabemos es que cuanto más diverso mejor.¿

152
00:10:24,840 –> 00:10:27,169
Y por qué? Porque si tú tienes en una caja

153
00:10:28,250 –> 00:10:31,700
de herramientas todas las herramientas disponibles vas a poder arreglar

154
00:10:32,480 –> 00:10:36,259
el mango de la ducha, el ordenador, vas a poder coser,

155
00:10:36,480 –> 00:10:40,080
vas a poder atornillar, vas a poder desatornillar, vas a

156
00:10:40,120 –> 00:10:42,440
poder tener un montón de cosas. Yo en mi caja

157
00:10:42,460 –> 00:10:45,789
de herramientas quiero tener de todo. Si solo tengo un martillo,

158
00:10:45,950 –> 00:10:48,549
solo voy a ver clavos. Por eso la microbiota, que

159
00:10:48,570 –> 00:10:50,610
es la primera capa, es lo que entra en contacto

160
00:10:50,669 –> 00:10:53,730
con la comida, tiene que ser muy diversa. Después, por

161
00:10:53,789 –> 00:10:57,750
debajo de la microbiota, hay dos capas de moco que

162
00:10:57,870 –> 00:11:01,370
se encargan fundamentalmente, uno, de proteger a nuestra barra intestinal,

163
00:11:01,429 –> 00:11:03,529
porque en el moco, pensad que es una cosa muy densa,

164
00:11:03,929 –> 00:11:09,450
pues ahí se quedan enganchados, por ejemplo, microorganismos, bacterias, patógenos

165
00:11:09,490 –> 00:11:12,700
que no deberían estar. También ayuda un poco a que

166
00:11:12,720 –> 00:11:17,299
se queden también otros compuestos como ciertos disruptores hormonales, que

167
00:11:17,379 –> 00:11:20,899
si no tuviéramos esa capa de moco gorda, gordecita, atravesan

168
00:11:21,419 –> 00:11:24,100
la capa intestinal, entran a la sangre y ahí comienza

169
00:11:24,120 –> 00:11:28,600
la fiesta de inflamación, alteración hormonal, como os conté en

170
00:11:28,970 –> 00:11:31,429
los episodios anteriores. Y a la misma vez, en esa

171
00:11:31,570 –> 00:11:36,330
capa de moco hay defensas, hay anticuerpos, de manera que

172
00:11:37,090 –> 00:11:41,509
si algo se queda… Incluso ahí tenemos defensas que dicen,

173
00:11:41,980 –> 00:11:43,580
por si acaso a través de la capa de moco,

174
00:11:44,139 –> 00:11:47,779
les cojo y les ataco. Entonces esa capa de moco

175
00:11:47,820 –> 00:11:51,039
tiene que estar muy gordita. Y esa capa de moco

176
00:11:51,179 –> 00:11:54,039
se produce en parte gracias a la microbiota y en

177
00:11:54,240 –> 00:11:58,070
parte gracias también a la siguiente capa de abajo, que

178
00:11:58,120 –> 00:12:04,730
son las células intestinales. Como peculiaridad, Y aunque os resulte raro,

179
00:12:04,850 –> 00:12:07,809
solo hay una capa de células. Es decir, hay solo

180
00:12:08,070 –> 00:12:11,330
una fila de células unidas como por una especie de

181
00:12:11,409 –> 00:12:15,470
velcro que se encarga de cubrir los 8 metros de intestino.

182
00:12:15,929 –> 00:12:20,350
Y allí, en esas capitas, hay, por ejemplo, células que

183
00:12:20,409 –> 00:12:25,769
producen serotonina que se encargan, entre otras cosas, de ayudar

184
00:12:25,789 –> 00:12:29,120
a una correcta motilidad porque ya sabéis que la serotonina

185
00:12:29,519 –> 00:12:34,490
del intestino no llega al cerebro. Sí que influye a

186
00:12:34,529 –> 00:12:36,929
nivel nervioso, en lo que puede pasar en el cerebro,

187
00:12:36,950 –> 00:12:39,200
de ahí el eje intestino-cerebro, sobre todo a través del

188
00:12:39,259 –> 00:12:43,799
nervio vago, pero hay varias informaciones erróneas por internet. En

189
00:12:43,840 –> 00:12:49,279
el cuerpo, el 90% de la serotonina que hay está

190
00:12:49,299 –> 00:12:52,000
en el intestino, sí, bueno, pero eso no es del cerebro.

191
00:12:52,740 –> 00:12:54,250
Lo digo porque mucha gente se cree, ah, se produce

192
00:12:54,259 –> 00:12:55,610
en el intestino y llega al cerebro. No, la del

193
00:12:55,629 –> 00:12:59,029
cerebro se… se produce y actúa en el cerebro. La

194
00:12:59,070 –> 00:13:02,889
del intestino se encarga fundamentalmente, aunque no lo creáis, de

195
00:13:03,049 –> 00:13:08,870
regular el tránsito gastrointestinal. De hecho, una falta de serotonina

196
00:13:10,250 –> 00:13:12,750
en el intestino, porque, por ejemplo, esta capita de células

197
00:13:13,090 –> 00:13:16,929
epiteliales que os digo esté dañada, se vincula a estreñimiento

198
00:13:16,950 –> 00:13:20,470
y un exceso de serotonina se vincula a diarrea. Y luego,

199
00:13:20,730 –> 00:13:24,049
en esta capa de células epiteliales también hay células que

200
00:13:24,090 –> 00:13:27,409
producen hormonas. La famosa GLP-1 y HIPP que es un

201
00:13:27,429 –> 00:13:32,509
poco a las que imitan el famoso fármaco semaglutide y

202
00:13:32,769 –> 00:13:38,220
tirzepatide para adelgazar, que también tengo episodios de esto, de

203
00:13:38,240 –> 00:13:40,879
manera natural se produce en estas capas de células epiteliales.

204
00:13:40,960 –> 00:13:44,460
Y luego, por último, abajo de esa capa hay unas

205
00:13:44,779 –> 00:13:47,870
placas que se llaman placas de Peyer, que es todo

206
00:13:47,970 –> 00:13:52,370
el sistema inmune. De hecho, en el tracto gastrointestinal es

207
00:13:52,649 –> 00:13:58,029
donde más células del sistema inmune se acumulan. Entonces, Isabel… Resumen,

208
00:13:59,789 –> 00:14:03,169
estructúrame como si fuera el sándwich de la barra intestinal.

209
00:14:04,529 –> 00:14:06,240
Desde lo que toca la comida hasta la sangre son

210
00:14:07,340 –> 00:14:11,700
la microbiota, dos capas de moco, las capitas de células epiteliales,

211
00:14:11,720 –> 00:14:13,559
que esta es la clave y quiero que se os quede,

212
00:14:14,000 –> 00:14:18,049
porque como esta capa está con agujeritos, aparece lo que

213
00:14:18,070 –> 00:14:24,909
se denomina hiperpermeabilidad intestinal, es decir, un exceso hiperpermeable. permeabilidad

214
00:14:25,269 –> 00:14:27,970
porque la capa intestinal esa capita de células epiteliales que

215
00:14:27,990 –> 00:14:30,690
os he dicho que están unidas como polvercro tienen que

216
00:14:30,750 –> 00:14:34,240
permitir pasar cosas si no nos alimentaríamos y todo lo

217
00:14:34,700 –> 00:14:38,720
eliminaríamos por las heces tiene que pasar alimentos pero tiene

218
00:14:38,779 –> 00:14:42,659
que dejarlos pasar selectivamente es decir yo dejo pasar proteína

219
00:14:42,679 –> 00:14:48,990
aminoácidos ácidos grasos vitaminas minerales carbohidratos pero no puedo dejar

220
00:14:49,070 –> 00:14:53,299
pasar a bacterias no puedo dejar pasar a disruptores hormonales

221
00:14:53,440 –> 00:14:57,919
no puedo dejar pasar a nanoplásticos etc etc etc por

222
00:14:57,990 –> 00:15:01,529
tanto tiene que tener una permeabilidad selectiva que es lo

223
00:15:01,570 –> 00:15:04,549
que pasa cuando esa capita de células que pensar que

224
00:15:04,570 –> 00:15:08,090
es una capa súper fina papiracia se lesiona por una

225
00:15:08,149 –> 00:15:12,149
inflamación por una inadecuada capacidad de producir moco por una

226
00:15:12,230 –> 00:15:16,120
microbiota errónea por toma de tóxicos como el alcohol que

227
00:15:16,139 –> 00:15:20,029
es uno de los principales causantes de generar agujeritos en

228
00:15:20,049 –> 00:15:23,009
la barra intestinal porque tiene un efecto tóxico directo, el etanol.

229
00:15:24,389 –> 00:15:29,049
Si solo tenemos una capa papirácea que la rompe, ahí

230
00:15:29,110 –> 00:15:34,179
tenemos la principal entrada libre de virus, bacterias, todo ríete

231
00:15:34,240 –> 00:15:37,759
tú de lo que te entra cuando te tosen encima. Ojo,

232
00:15:37,820 –> 00:15:39,460
cuidado que te lo estás metiendo todos los días con

233
00:15:40,059 –> 00:15:43,159
la comida, como tengas una barra intestinal dañada. Y luego,

234
00:15:43,200 –> 00:15:46,100
por último, abajo el sistema inmune. Entonces tenemos cuatro capas

235
00:15:46,139 –> 00:15:54,320
a grandes rasgos. Entonces,¿ cómo puede aparecer la hinchazón? Cuando

236
00:15:54,379 –> 00:15:58,399
el velcro se afloja, es decir, estas células unidas se

237
00:15:58,440 –> 00:16:01,779
van rompiendo por lo que os he ido comentando. Al final,¿

238
00:16:02,399 –> 00:16:04,620
qué es lo que pasa? Entra de vía libre el

239
00:16:04,919 –> 00:16:06,830
sistema inmune que os he dicho que estaba justo debajo

240
00:16:06,870 –> 00:16:10,000
de la capa de células epiteliares. Se activa, empieza a

241
00:16:10,039 –> 00:16:14,879
producir inflamación, ahí abre una casca, inflator, pim, pum, pam, pam, pam.

242
00:16:14,919 –> 00:16:20,860
Imagínate cuando hay un fuego ardiendo. Eso se hincha todo,

243
00:16:20,919 –> 00:16:24,710
se vuelve todo claro. Cuando tú tienes la capa dañada,

244
00:16:24,730 –> 00:16:27,289
o bien porque tu microbiota no actúa de primera línea

245
00:16:27,309 –> 00:16:30,610
de defensa, o bien porque tus capas de mocos han

246
00:16:30,629 –> 00:16:33,029
quedado finitas, o bien porque ya hay un daño directo

247
00:16:33,210 –> 00:16:36,480
a las células epiteliales, Es vía libre para que cualquier

248
00:16:36,519 –> 00:16:39,309
cosa entre, active el sistema inmune que está precisamente ahí

249
00:16:39,809 –> 00:16:44,769
y se active todo. Entonces, como podéis ver, la hinchazón

250
00:16:45,090 –> 00:16:48,929
casi ninguna vez tiene una sola causa.¿ Por qué? Porque

251
00:16:49,450 –> 00:16:52,669
obviamente es muy difícil decir no, tú lo único que

252
00:16:52,700 –> 00:16:56,460
tienes dañado es la capa de moco, no. precisamente lo

253
00:16:56,600 –> 00:16:59,059
que pasa es que suelen suceder una conjecución primero falla

254
00:16:59,120 –> 00:17:01,990
la microbiota después cuando falla el microbiota a la misma

255
00:17:02,019 –> 00:17:04,569
vez fallan las capas de moco a la misma vez

256
00:17:05,230 –> 00:17:07,150
cuando falla la capa de moco la célula epiterial se

257
00:17:07,210 –> 00:17:10,369
daña cuando se daña la célula epiterial se genera inflamación

258
00:17:10,410 –> 00:17:13,269
la inflamación vaya dañando todo con lo cual se forma

259
00:17:13,329 –> 00:17:16,170
un batiburrillo de hecho en el episodio 20 os conté

260
00:17:16,579 –> 00:17:22,369
precisamente cómo podemos reparar esa barrera intestinal desde la microbiota

261
00:17:22,549 –> 00:17:26,309
hasta abajo. Porque si tú solo tomas probióticos, muy bien, estupendo,

262
00:17:26,890 –> 00:17:30,430
pero¿ qué base de sustentación van a tener esos nuevos

263
00:17:31,130 –> 00:17:35,509
habitantes de bacterias buenas si no se pueden sostener sobre

264
00:17:35,549 –> 00:17:37,470
una capa de moco y la célula epitelial? Estamos haciendo

265
00:17:37,509 –> 00:17:41,410
un pan con unas tortas. Estamos empezando la casa por

266
00:17:41,450 –> 00:17:43,329
el tejado. Por eso siempre cuando hay que reparar la

267
00:17:43,390 –> 00:17:46,230
barra intestinal, para mí lo fundamental es empezar desde abajo

268
00:17:46,450 –> 00:17:48,690
hasta arriba.¿ Y qué es lo más abajo? La capita

269
00:17:48,730 –> 00:17:53,009
de células epiteliales. Hay que reparar la barrera intestinal, por ejemplo,

270
00:17:53,069 –> 00:17:56,670
ya lo sabéis, insisto, en el episodio 20 está. Pero,

271
00:17:57,339 –> 00:18:00,640
de hecho, si os interesa, avísadme, escríbemelo en el último

272
00:18:00,759 –> 00:18:04,279
post de Instagram, en comentarios, si os interesa que sucintamente

273
00:18:04,299 –> 00:18:07,339
lo trate en un post de Instagram más rápido. Primero

274
00:18:07,380 –> 00:18:12,099
habría que tratar la base con, por ejemplo, glutamina, ya

275
00:18:12,140 –> 00:18:19,240
lo sabéis, zinc L-carnitina, con quercitina, con cúrcuma. Después, Cuando

276
00:18:19,319 –> 00:18:21,440
reparas eso, el moco ya se produce y luego después

277
00:18:21,500 –> 00:18:25,960
la microbiota, pero eso sería lo último. Entonces, un poquito

278
00:18:26,160 –> 00:18:29,299
para que entendáis que siempre las cosas, cuando tú entiendes

279
00:18:29,319 –> 00:18:33,359
el por qué, entiendes por qué… Me estoy olvidando el contacto,

280
00:18:33,420 –> 00:18:37,119
por qué, pero… Entendéis un poco por qué, cuando… Isabel,

281
00:18:37,160 –> 00:18:40,509
pero si yo lo único que quiero es probióticos, o

282
00:18:40,569 –> 00:18:46,369
lo único que quiero es… Me lo estoy inventando. solucionar

283
00:18:46,410 –> 00:18:47,829
el gas.¿ Por qué me estás diciendo hablar de la

284
00:18:47,849 –> 00:18:49,849
barra intestinal?¿ Por qué me estás hablando de la fibra?

285
00:18:50,430 –> 00:18:53,809
Porque la fibra precisamente también tiene propiedades reparadoras de la

286
00:18:53,849 –> 00:18:57,779
barra intestinal. Especialmente ayuda a que se produzca el moco. Entonces,

287
00:18:57,799 –> 00:18:59,480
por eso, Isabel, a mí,¿ por qué me estás hablando

288
00:18:59,519 –> 00:19:01,539
de glutamina, de fibra? Si yo lo único que quiero

289
00:19:01,579 –> 00:19:03,660
es no tener gases. Es que precisamente el gas es

290
00:19:03,700 –> 00:19:06,839
la consecuencia de otra cosa que suele ser que nuestra

291
00:19:06,880 –> 00:19:11,170
barra intestinal no está lo suficientemente sellada y, por tanto,

292
00:19:11,390 –> 00:19:16,890
entra todo, genera inflamación y te hinchas. Entonces,¿ Por qué

293
00:19:17,150 –> 00:19:21,079
me hincho al final del día? La hinchazón al final

294
00:19:21,579 –> 00:19:25,259
de la tarde es acumulativa. Cada comida te va añadiendo

295
00:19:25,380 –> 00:19:29,329
algo de gas y de repente ¡pam! Te notas como ¡Ostras!¿

296
00:19:29,509 –> 00:19:31,339
Pero qué he hecho? Es que de verdad solo puedo

297
00:19:31,359 –> 00:19:34,839
hacer una sesión de fotos por la mañana. Causas habituales.

298
00:19:35,019 –> 00:19:36,529
Esto no quiere decir que sean las únicas. Yo os

299
00:19:36,619 –> 00:19:40,069
voy informando porque ahora podéis hacer check. ¡Ostras! Es verdad,

300
00:19:40,089 –> 00:19:41,609
yo tomo un montón de esto. O no, yo tomo

301
00:19:41,630 –> 00:19:46,650
un montón de esto. Alimentos que tienden… ¡Ojo, cuidado! Aquí

302
00:19:46,670 –> 00:19:50,890
voy a hacer una matización. Que estos alimentos generen gas

303
00:19:50,910 –> 00:19:52,990
algunas personas no quiere decir que a todo el mundo

304
00:19:53,059 –> 00:19:57,960
nos generen gases ni muchísimo menos que sean poco saludables

305
00:19:58,220 –> 00:19:59,940
vais a ver que voy a hablar un montón de

306
00:19:59,980 –> 00:20:04,579
legumbres de frutas de verduras ojo cuidado Esto solo se

307
00:20:04,660 –> 00:20:07,920
aplica si tú te hinchas, ¿vale? Y te voy a

308
00:20:07,940 –> 00:20:09,599
decir qué alimentos son y luego al final os diré

309
00:20:09,680 –> 00:20:13,880
por qué podéis sustituiros, ¿vale? Alimentos que pueden hinchar mucho,

310
00:20:13,920 –> 00:20:18,059
especialmente en personas predispuestas, en personas que tengan síndrome del

311
00:20:18,099 –> 00:20:25,430
intestino irritable, mal llamado colon irritable, personas que tengan enfermedad celíaca,

312
00:20:25,710 –> 00:20:31,569
como yo, personas que tengan sobrecrecimiento bacteriano, etcétera. legumbres fundamentalmente

313
00:20:31,650 –> 00:20:35,869
debido a los galacto oligosacáridos que tiene la rafinosa y

314
00:20:36,170 –> 00:20:42,289
estaquinosa las legumbres especialmente los garbanzos suelen hinchar después verduras

315
00:20:42,569 –> 00:20:46,609
como la cebolla el ajo el puerro y la alcachofa

316
00:20:46,650 –> 00:20:50,900
porque contiene muchos fructanos insisto la cebolla el ajo el

317
00:20:50,960 –> 00:20:54,619
puerro es maravilloso haces unos caldos de huesos maravillosos con

318
00:20:54,660 –> 00:20:57,500
el puerro y con un poquito de nabo y la

319
00:20:57,539 –> 00:20:59,539
alcachofa es súper diurética pero hay gente que le hincha

320
00:20:59,619 –> 00:21:05,369
mucho Después la manzana, la pera, el mango, la miel

321
00:21:05,549 –> 00:21:09,009
y los zumos porque tienen un porcentaje de fructosa mayor

322
00:21:09,069 –> 00:21:10,750
que de glucosa y ya veremos más adelante que la

323
00:21:10,809 –> 00:21:15,390
fructosa en grandes cantidades en personas predispuestas tiende a acumularse

324
00:21:16,289 –> 00:21:18,890
en el intestino porque su puertecita de entrada es más

325
00:21:18,950 –> 00:21:21,549
pequeña que la de la glucosa, se va acumulando mucho

326
00:21:21,589 –> 00:21:26,009
y cuando se acumula mucho se queda en la luz intestinal,

327
00:21:26,029 –> 00:21:30,000
absorbe agua y genera gas. Insisto, no estoy diciendo que

328
00:21:30,019 –> 00:21:31,809
la manzana, la pera, el mango, la miel y los

329
00:21:31,849 –> 00:21:35,710
zumos sean malos. Zumos sí, pero hay que decir. Y luego,

330
00:21:36,329 –> 00:21:39,630
la leche si hay mala digestión de la lactosa. Entonces,

331
00:21:40,410 –> 00:21:43,269
alimentos que te pueden generar distensión al final del día.

332
00:21:43,289 –> 00:21:48,460
Si vas acumulando muchas legumbres, la cebolla, el ajo, el puerro,

333
00:21:48,480 –> 00:21:54,519
la alcachofa, de frutas, manzana, pera, mango, miel y zumos

334
00:21:54,539 –> 00:21:59,640
y leche. Isabel, y yo tomo todo esto,¿ qué hago?

335
00:21:59,980 –> 00:22:01,900
No te preocupes, no hay que quitarlo todo de golpe

336
00:22:01,920 –> 00:22:06,900
y sobre todo, siempre en esta vida hay soluciones y alternativas.

337
00:22:06,920 –> 00:22:09,940
Lo importante está en el conocimiento. Al final de este

338
00:22:09,960 –> 00:22:14,109
podcast os explicaré qué podemos sustituir. Isabel,¿ no voy a

339
00:22:14,150 –> 00:22:16,430
poder tomar en mi vida puerro? No, no te preocupes,

340
00:22:16,569 –> 00:22:18,549
el caldo lo vas a poder hacer. Muchas veces se

341
00:22:18,609 –> 00:22:21,089
trata de primero reparar la barra intestinal para que luego

342
00:22:21,150 –> 00:22:24,240
esté más fuerte y por tanto… pueda tolerar perfectamente esto

343
00:22:24,319 –> 00:22:26,559
porque probablemente el puerro no sea el problema, sino que

344
00:22:27,160 –> 00:22:30,059
tu barrera ante el puerro que genera mucho gas se hiperactiva.

345
00:22:30,980 –> 00:22:33,220
Y después que no es lo mismo tomarte medio puerro

346
00:22:33,279 –> 00:22:38,720
que cinco puerros, o cinco manzanas que media. Muchas veces

347
00:22:38,740 –> 00:22:43,809
también en la dosis está el veneno. Después, segundo grupo

348
00:22:44,089 –> 00:22:46,930
de causas que pueden hacerte que te hinches al final

349
00:22:46,950 –> 00:22:51,039
del día. Los perros. Polialcoles, especialmente si es que tengo

350
00:22:51,099 –> 00:22:58,160
mi batalla personal con el sorbitol, maltitol, manitol y en

351
00:22:58,220 –> 00:23:04,630
algunos casos xilitol. No he dicho eritritol. El eritritol, especialmente

352
00:23:04,650 –> 00:23:08,690
en cantidades normales, es muy raro que produzca esa fermentación

353
00:23:08,710 –> 00:23:16,589
y esos gases. En cambio el sorbitol, maltitol, manitol y xilitol, sí.¿

354
00:23:17,839 –> 00:23:20,920
Y dónde están estos? En casi todos los alimentos sin

355
00:23:20,980 –> 00:23:25,380
azúcar ponen maltitol y sorbitol. Además, en mi episodio de

356
00:23:25,440 –> 00:23:28,940
la fructosa, sabéis que yo maltitol y sorbitol los tengo

357
00:23:29,200 –> 00:23:35,299
prohibidísimos porque son una fuente brutal de generación de fructosa.

358
00:23:35,319 –> 00:23:37,569
Y ya sabéis que en el hígado el exceso de

359
00:23:37,640 –> 00:23:42,250
fructosa tiende a acumularse como grasa en el hígado, a

360
00:23:42,369 –> 00:23:45,710
producir grasa que irá al tejido adiposo, la grasa. y

361
00:23:45,769 –> 00:23:49,200
además a elevar el ácido úrico y generar inflamación crónica

362
00:23:49,220 –> 00:23:53,339
de bajo grado. Por tanto, di no al maltitol y sorbitol,

363
00:23:53,380 –> 00:23:57,519
que la industria alimentaria se encargue de elegir mejores y

364
00:23:57,579 –> 00:23:59,849
hacer un trabajo de investigación. Y a ver si aprueba

365
00:23:59,920 –> 00:24:02,849
ya por fin un edulcorante que a mí me encanta,

366
00:24:02,890 –> 00:24:06,869
que además tiene efecto prebiótico, súper saludable, que es la alulosa,

367
00:24:07,410 –> 00:24:09,869
pero si no también el fruto de monje, luego edulcorantes

368
00:24:11,970 –> 00:24:16,920
entre comillas más potentes como la stevia, como la sucralosa,

369
00:24:16,960 –> 00:24:19,279
que eso ya es otro punto, pero que no produzcan gas.

370
00:24:19,299 –> 00:24:24,890
Entonces sorbitol, maltitol, manitol y en menor medida el xilitol,

371
00:24:24,930 –> 00:24:28,150
que suele estar en caramelos sin azúcar, chocolates y galletas

372
00:24:28,190 –> 00:24:33,029
sin azúcar, chicles, etcétera, suelen dar muchos gases. Entonces yo

373
00:24:33,049 –> 00:24:36,069
os diría leer la etiqueta y no tomar varios productos

374
00:24:36,130 –> 00:24:38,710
que lo tengan. Helado sin azúcar casi todo.¿ Por qué?

375
00:24:38,779 –> 00:24:43,079
Porque el manitol y el sorbitol hacen… Muy fácil a

376
00:24:43,099 –> 00:24:46,309
la industria sustituir el azúcar. Tienen la mitad de calorías

377
00:24:46,329 –> 00:24:48,349
que el azúcar, pero el azúcar tiene 4, el maltitol

378
00:24:48,369 –> 00:24:53,230
y el sorbitol tienen 2,4. El siritol tiene también 2,

379
00:24:53,230 –> 00:24:55,950
el eritritol lo dejo aparte porque primero no tiene calorías,

380
00:24:55,990 –> 00:24:58,880
tiene 0,7, o sea, virtualmente 0, y además no genera

381
00:24:58,920 –> 00:25:02,240
estos problemas en cantidades normales. Obviamente si tomas un kilo,

382
00:25:02,279 –> 00:25:06,180
pues sí. Pero el sorbitol y el maltitol es que

383
00:25:06,200 –> 00:25:11,660
tienen una consistencia muy buena. caramelizable que la hacen muy

384
00:25:11,720 –> 00:25:14,420
fácil aquí está azúcar y pongo maltitol pero muchas veces

385
00:25:14,940 –> 00:25:17,980
si el azúcar se ponía en 5 gramos como el

386
00:25:18,039 –> 00:25:20,420
maltito y el sorbitol son menos dulces tienen que poner

387
00:25:20,420 –> 00:25:24,049
25 entonces ese ahorro calórico no te lo llevas porque

388
00:25:24,130 –> 00:25:28,440
claro el maltito y el sorbitol engorda entre comillas la mitad,

389
00:25:28,799 –> 00:25:31,079
pero si pones el doble es lo mismo y encima

390
00:25:31,099 –> 00:25:33,960
te generan gases, que no genera azúcar. Entonces, para ese

391
00:25:34,180 –> 00:25:36,660
punto es casi mejor tomarte la versión normal, porque vas

392
00:25:36,680 –> 00:25:40,059
a tomarte las mismas calorías y encima con gases. Pues mira,

393
00:25:40,099 –> 00:25:44,460
para una vez que te tomas una galleta chip chahoy,

394
00:25:44,660 –> 00:25:51,609
tómatela normal, sinceramente, porque sabemos que es un consumo puntual. Entonces, edulcorantes, polioles, sorbitol, maltitol,

395
00:25:51,849 –> 00:25:58,289
manitol y xilitol. Tercera causa que parece… mucha fibra de

396
00:25:58,349 –> 00:26:01,789
golpe es decir pasar de no tomar absolutamente nada de

397
00:26:01,849 –> 00:26:06,119
fibra a querer llegar a esos mínimos de 25 30

398
00:26:06,119 –> 00:26:09,480
gramos idealmente 40 gramos que yo tomo que yo ya

399
00:26:09,559 –> 00:26:11,960
soy una master a fibra es un problema o sea

400
00:26:12,380 –> 00:26:14,880
en esta vida de pasar de 0 a 100 no

401
00:26:14,960 –> 00:26:18,579
funciona y de hecho un poco para que sepáis cómo

402
00:26:18,619 –> 00:26:22,009
empezar poco a poco en mi instagram tengo un un

403
00:26:22,069 –> 00:26:24,470
post que se llama Así se ven 30 gramos de

404
00:26:24,559 –> 00:26:27,680
fibra para que veáis cómo se verían. Yo os doy

405
00:26:27,720 –> 00:26:31,319
un par de consejos para que no lo toméis de golpe.

406
00:26:31,400 –> 00:26:33,180
Si sabes que yo me doy cuenta que no tomo

407
00:26:33,220 –> 00:26:35,720
ni 5 gramos, pues poco a poco, despacito y con

408
00:26:35,740 –> 00:26:37,940
buena letra. Entonces, pasar de no tomar nada de fibra

409
00:26:38,079 –> 00:26:40,619
a escucharme a mí y querer empapuzarte de fibra también

410
00:26:40,660 –> 00:26:44,880
es un problema. Entonces, siempre progresivamente. Es decir, yo te

411
00:26:44,900 –> 00:26:47,210
diría que Isabel, no tomo nada de fibra y quiero

412
00:26:47,250 –> 00:26:50,009
llegar a ese mínimo, porque acordaos que máximo de fibra

413
00:26:50,049 –> 00:26:53,900
no hay, a ese mínimo. de en torno a 25-30

414
00:26:53,960 –> 00:26:57,210
gramos y no tomo nada, yo empezaría a tomar de

415
00:26:57,210 –> 00:26:59,910
5 gramos en 5 gramos, 5 gramos, me espero 2-4

416
00:27:01,109 –> 00:27:04,109
semanas y otros 5. Si has estado todavía sin tomar fibra,

417
00:27:04,150 –> 00:27:07,150
no pasa nada porque tardes 8 semanas en llegar a

418
00:27:07,190 –> 00:27:12,670
esa cantidad ideal. Después, cuarta causa de hinchazón abdominal, beber

419
00:27:12,829 –> 00:27:15,650
poca agua. Sobre todo si tomas más fibra y no

420
00:27:15,690 –> 00:27:19,490
bebes agua, te va a producir una distensión abdominal. Quinto,

421
00:27:19,609 –> 00:27:24,980
moverte poco. el movimiento ayuda a que el gas avance.

422
00:27:24,980 –> 00:27:28,329
10 o 15 minutos caminando después de comer o de

423
00:27:28,380 –> 00:27:32,210
cenar puede notarse mucho. Hazlo y me cuentas. Y además

424
00:27:32,849 –> 00:27:38,230
mejorarás la digestión, mejorarás la respuesta de la insulina ante

425
00:27:38,250 –> 00:27:43,410
el azúcar y te sentirás mejor. Y tendrás menos estreñimiento

426
00:27:43,549 –> 00:27:45,839
porque el estreñimiento es otra de las causas más frecuente

427
00:27:45,859 –> 00:27:50,819
y más olvidadas de hinchazón abdominal. Si las hinchazones Cacas

428
00:27:51,099 –> 00:27:54,299
avanzan despacio. Me estaba riendo mientras decía cacas porque estaba

429
00:27:54,319 –> 00:27:56,630
pensando que debería decir heces, pero bueno, esto es un

430
00:27:56,670 –> 00:28:00,869
sitio tranquilo. Si la caca avanza más lento, da más

431
00:28:00,930 –> 00:28:04,089
tiempo a que el gas fermente, a que el alimento

432
00:28:04,109 –> 00:28:06,369
de la caca fermente y genere gases y te hinches.

433
00:28:07,049 –> 00:28:12,490
Por tanto, el estreñimiento es algo que hay que valorar. Isabel,¿

434
00:28:12,549 –> 00:28:17,119
cómo podemos tratar el estreñimiento? Pues… Te remito al episodio,

435
00:28:17,180 –> 00:28:19,039
creo que no me falla la memoria, creo que es

436
00:28:19,059 –> 00:28:22,940
el episodio número 41 que hablo del estreñimiento. Os puede

437
00:28:22,980 –> 00:28:28,269
gustar mucho. Después, cómo comemos. Comer rápido, hablar mientras que comes.

438
00:28:29,009 –> 00:28:32,630
Tomar bebidas con gas hace que te tragues aire y

439
00:28:32,829 –> 00:28:37,009
ese aire, lo siento, pero va a ir a tu barriga. Después, octavo,

440
00:28:37,329 –> 00:28:41,799
el ciclo menstrual. Muchas mujeres nos hinchamos más en la

441
00:28:41,880 –> 00:28:43,920
segunda fase del ciclo, que es decir, a partir de

442
00:28:43,940 –> 00:28:46,680
la ovulación, que suele ser el día 14, pues del

443
00:28:46,680 –> 00:28:49,920
14 al 28 te sueles hinchar más.¿ Por qué? Porque

444
00:28:49,980 –> 00:28:54,009
la progesterona, que es una hormona que es maravillosa para relajarnos,

445
00:28:54,549 –> 00:28:57,630
para tener menos dolor. De hecho, por eso la progesterona,

446
00:28:58,069 –> 00:28:59,750
en la segunda fase del ciclo, las mujeres tendemos a

447
00:28:59,809 –> 00:29:02,869
mejorar de muchos dolores, dolores articulares, nos duele menos la cabeza,

448
00:29:02,890 –> 00:29:07,490
estamos más relajadas. Pero en contrapartida, retenemos más líquidos y

449
00:29:07,549 –> 00:29:11,859
también retenemos nos volvemos un poquito más estreñidas. Aunque luego

450
00:29:11,880 –> 00:29:14,059
hay muchas mujeres que de golpe, cuando se cae la progesterona,

451
00:29:14,119 –> 00:29:17,400
por eso tienen esa diarrea en la regla. Pero las

452
00:29:17,519 –> 00:29:21,579
dos semanas antes estaban estreñidas.¿ Por qué? Por la progesterona. Entonces,

453
00:29:22,160 –> 00:29:24,420
el ciclo menstrual, en la segunda fase del ciclo, pueden

454
00:29:24,460 –> 00:29:28,289
hacer que te hinches más. Y luego la novena es

455
00:29:28,309 –> 00:29:29,890
ese nombre tan raro que os he dicho, que es

456
00:29:30,910 –> 00:29:36,710
disinergia abdominofrénica. De manera normal, en el intestino, cuando entras

457
00:29:36,730 –> 00:29:40,690
a gas o comida, nuestro diafragma se relaja, sube un

458
00:29:40,750 –> 00:29:44,910
poco hacia arriba para dejar espacio para la comida. Ahora bien,

459
00:29:46,210 –> 00:29:50,650
cuando hay una disinergia, es decir, este mecanismo no está bien,

460
00:29:50,789 –> 00:29:55,059
va al revés, el diafragma, cuando comemos o respiramos, en

461
00:29:55,430 –> 00:29:59,289
vez de relajarse y subir, se contrae y baja. Entonces

462
00:29:59,329 –> 00:30:02,210
empuja los alimentos y saca la barriga. Como cuando sale

463
00:30:02,230 –> 00:30:04,869
el ombligo de las embarazadas por presión, pues esto es igual.¿

464
00:30:05,910 –> 00:30:09,680
Por qué pasa? Sobre todo por un reflejo mal aprendido

465
00:30:09,720 –> 00:30:13,099
y suele pasar en personas con síndrome del intestino irritable,

466
00:30:13,160 –> 00:30:16,799
con enfermedad celíaca o con sobrecrecimiento bacteriano, que por mecanismos

467
00:30:16,819 –> 00:30:20,529
de defensa del dolor, de las molestias, el cuerpo se

468
00:30:20,569 –> 00:30:24,410
vuelve más jareta y se olvida de respirar bien. Entonces,

469
00:30:25,049 –> 00:30:28,380
como esto es un reflejo, se puede reeducar. se puede

470
00:30:29,180 –> 00:30:31,319
volver a decir al cuerpo, no, no, es que cuando

471
00:30:31,420 –> 00:30:34,819
comes tienes que relajarte el diafragma y subir. Y eso

472
00:30:34,859 –> 00:30:41,549
lo hacen maravilloso los fisioterapeutas especialistas en trastornos digestivos. Yo

473
00:30:41,589 –> 00:30:45,730
entrevisté a una fisioterapeuta súper buena en el episodio 131, Sandra,

474
00:30:46,049 –> 00:30:48,140
que es del suelo pélvico, pero ella también sabía mucho

475
00:30:48,160 –> 00:30:53,720
de esto. Para que os hagáis una idea, ponte la

476
00:30:53,759 –> 00:30:57,559
mano en la tripa ahora mismo. y coge aire hinchando

477
00:30:57,619 –> 00:31:03,099
la barriga, como si fueras un globo. Ves como la

478
00:31:03,160 –> 00:31:08,089
tripa sale sin haber comido nada. Esto es que el

479
00:31:08,109 –> 00:31:13,990
diafragma está bajando. Ahora coge aire subiendo el pecho, sin

480
00:31:14,029 –> 00:31:16,809
mover la tripa. Has metido la misma cantidad de aire

481
00:31:16,829 –> 00:31:20,559
y la tripa se ha quedado plana. Pues bien, en

482
00:31:20,619 –> 00:31:24,400
esta sinergia, después de comer, tu cuerpo hace la primera

483
00:31:24,460 –> 00:31:27,400
respiración sin que tú lo decidas. Es decir, respira y

484
00:31:27,660 –> 00:31:29,559
saca la barriga en vez de hacer lo segundo, que

485
00:31:29,579 –> 00:31:32,619
es coger aire subiendo el pecho en vez de mover

486
00:31:32,660 –> 00:31:36,819
la tripa. Entonces, imagínate un globo dentro de una caja.

487
00:31:37,180 –> 00:31:41,079
Normalmente la tapa sube para hacerle éxito al globo. Pues bien,

488
00:31:41,279 –> 00:31:43,400
en la disinergia tú tienes el globo y la tapa

489
00:31:43,609 –> 00:31:49,029
lo aprieta, con lo cual el globo no se puede hinchar. Resumen. Isabel,¿

490
00:31:49,769 –> 00:31:52,089
por qué me hincho a final del día? Causas cotidianas.

491
00:31:53,289 –> 00:32:02,099
ciertos alimentos, como os he dicho, legumbres, cebolla, ajo, puerro, alcachofa, manzana, pera, mango, miel, leche,

492
00:32:03,960 –> 00:32:09,240
ciertos polialcoles edulcorantes, sorbitol, maltitol, manitol y xilitol, que tomes

493
00:32:09,339 –> 00:32:12,759
mucha fibra de golpe, que bebas poca agua, que te

494
00:32:12,799 –> 00:32:17,299
muevas poco, que tengas estreñimiento, que comas rápido, hables mientras

495
00:32:17,339 –> 00:32:20,200
que comes o tomes muchas bebidas con gas, que estés

496
00:32:20,299 –> 00:32:24,190
en la segunda fase del ciclo menstrual, y o que

497
00:32:24,269 –> 00:32:31,730
tengas esa disinergia abdominofrénica. Isabel, pues yo, nada de esto,

498
00:32:32,039 –> 00:32:37,200
es que realmente nada,¿ qué puede ser? Entonces, causas que

499
00:32:37,240 –> 00:32:42,039
no sean cotidianas de esto, el sobrecrecimiento bacteriano, es decir,

500
00:32:42,700 –> 00:32:46,079
que hayan muchas bacterias en la primera parte de nuestro

501
00:32:46,140 –> 00:32:50,500
intestino delgado, donde no deberían haberlas, y esas bacterias excesivas

502
00:32:50,519 –> 00:32:55,730
en cantidad anormal y lugar anormal, generan muchos gases y

503
00:32:57,329 –> 00:33:00,509
ese gas,¿ por qué? Porque fermentan comida donde no debería

504
00:33:00,549 –> 00:33:06,049
haber fermentación y genera distensión abdominal. Isabel, me interesa mucho

505
00:33:06,250 –> 00:33:10,039
esto del sobrecrecimiento bacteriano.¿ Qué hago? Pues por fin, ve

506
00:33:10,059 –> 00:33:12,190
al episodio 30 que lo explico en detalle, ¿vale? Así

507
00:33:12,210 –> 00:33:16,480
no me alargo mucho. Aunque bueno, venga, voy a explicaros

508
00:33:16,500 –> 00:33:18,140
un segundito una cosa que me sabe mal cómo dejar.

509
00:33:18,599 –> 00:33:22,509
Acordaos que el sobrecrecimiento bacteriano genera Parece que es algo nuevo,

510
00:33:22,549 –> 00:33:24,829
pero esto tiene ya 30 o 40 años de evidencia.

511
00:33:25,869 –> 00:33:29,190
Hay gente que tiene más predisposición a tenerlo y se

512
00:33:29,230 –> 00:33:33,339
erradica tanto con tratamientos tradicionales antibióticos como con tratamientos herbáceos.

513
00:33:33,420 –> 00:33:36,980
Todo lo cuento en el episodio 30.¿ Qué nos puede

514
00:33:37,019 –> 00:33:42,339
incrementar el riesgo de tener sobrecrecimiento bacteriano? Utilizar omeprazol, pantoprazol, raveprazol,

515
00:33:43,099 –> 00:33:45,960
tener helicobacter pylori y sobre todo también estar con el

516
00:33:46,000 –> 00:33:51,269
tratamiento erradicador, tener gastritis atrófica, tener falta de vitamina B12…

517
00:33:52,289 –> 00:34:00,509
la edad, hipotiroidismo, tomar ciertos fármacos para el dolor, ciertos

518
00:34:00,630 –> 00:34:03,809
opiáceos que te hayan quitado el apéndice, haber tenido una

519
00:34:03,890 –> 00:34:07,609
gastroenteritis reciente, todo esto te incrementa mucho el riesgo de

520
00:34:07,670 –> 00:34:11,489
tener sobrecrecimiento bacteriano, que es una de las causas de

521
00:34:11,530 –> 00:34:15,510
enfermedad detrás de la hinchazón abdominal. Insisto, hay muchos tipos,

522
00:34:15,610 –> 00:34:20,590
esto es súper complicado, no quiero alargarme mucho, pero lo

523
00:34:20,659 –> 00:34:27,099
trato en el episodio 30. otra enfermedad detrás de que

524
00:34:27,159 –> 00:34:31,690
tú estés con distensión abdominal el helicobacter pylori es una

525
00:34:31,750 –> 00:34:35,150
infección del estómago que puede dar lugar entre otras cosas

526
00:34:35,170 –> 00:34:39,630
a una digestión pesada a saciedad precoz a eructos a

527
00:34:39,650 –> 00:34:43,110
hinchazón en la parte alta de la tripa se detecta

528
00:34:43,190 –> 00:34:45,010
con un test de aliento o en las heces y

529
00:34:45,260 –> 00:34:48,719
se trata con antibióticos son durísimos lo sé es muy

530
00:34:48,780 –> 00:34:52,320
complicado por eso hay Igual que el SIBO también hay

531
00:34:52,360 –> 00:34:56,679
alternativas herbáceas y luego también hay ciertos protocolos que se

532
00:34:56,719 –> 00:35:00,079
pueden hacer para atenuar los efectos adversos del licobacter pylori

533
00:35:00,659 –> 00:35:04,599
como ciertas cepas de probióticos. Todo esto en detalle del

534
00:35:04,639 –> 00:35:07,920
licobacter pylori lo traté en el episodio 109 y en

535
00:35:07,960 –> 00:35:12,909
el episodio 81. En el 109 de reflujo, dispepsia y

536
00:35:12,949 –> 00:35:18,599
homeoprazol lo traté. Entonces, Isabel, yo llevo ya… Tres ciclos

537
00:35:18,619 –> 00:35:20,760
de helicobacter y no me lo erradican. Es un horror,

538
00:35:20,880 –> 00:35:25,150
lo sé. Y son durísimos los tratamientos. Si tienes que

539
00:35:25,190 –> 00:35:28,289
pasar por ello, hay ciertas cepas de probióticos a base

540
00:35:28,329 –> 00:35:36,219
de sacalomices boulardii, de bifidobacterium longus, de lácticas y bacillus

541
00:35:36,679 –> 00:35:40,769
rhamnosus GG, que ayudan a… reducir el riesgo de efectos

542
00:35:40,789 –> 00:35:44,030
adversos durante el tratamiento y luego siempre después de un

543
00:35:44,070 –> 00:35:47,679
tratamiento de helicobacter pylori hay que reponer toda esa flora

544
00:35:47,940 –> 00:35:51,099
intestinal que los antibióticos ha matado porque ya sabéis que

545
00:35:51,480 –> 00:35:53,619
te tomas cuatro antibióticos eso no sólo te mata el

546
00:35:53,639 –> 00:35:58,590
helicobacter pylori te mata también toda tu microbiota entonces hilando

547
00:35:58,630 –> 00:36:00,659
un poco con el principio te mata la microbiota y

548
00:36:00,679 –> 00:36:04,010
sus tratamientos antibióticos, pierdes la primera línea de defensa, el

549
00:36:04,369 –> 00:36:07,190
moco también se ha desaparecido porque es un tratamiento muy

550
00:36:07,269 –> 00:36:10,369
fuerte y se queda expuesta a la barrera intestinal. Por eso,

551
00:36:10,389 –> 00:36:12,590
y veis un poco por eso me gusta explicar las cosas,

552
00:36:13,030 –> 00:36:16,570
después de un tratamiento de Helicobacter pylori yo recomiendo tomar

553
00:36:16,760 –> 00:36:20,800
probióticos y tomar ciertos completos para reparar la barrera intestinal

554
00:36:20,840 –> 00:36:22,960
porque lo queramos o no se va a ver dañada.

555
00:36:23,320 –> 00:36:25,679
Y por eso mucha gente después de Helicobacter pylori tiene

556
00:36:26,219 –> 00:36:31,010
sobrecrecimiento bacteriano, intestino irritable,¿ por qué? Porque te has dejado

557
00:36:31,050 –> 00:36:35,789
la barrera destrozada por el camino, por erradicar el licobacter pylori,

558
00:36:35,809 –> 00:36:38,969
que está súper bien, porque su colonización se vincula a

559
00:36:39,030 –> 00:36:42,510
determinados tipos de cánceres, etc. Muy bien, pero has hecho

560
00:36:42,530 –> 00:36:45,389
un poco unas tortas. Habrá que reparar la barrera intestinal

561
00:36:45,789 –> 00:36:48,150
para precisamente que no aparezca el licobacter pylori, pero no

562
00:36:48,190 –> 00:36:53,670
aparezca un sobrecrecimiento bacteriano, no aparezca una distensión abdominal. Entonces,

563
00:36:53,710 –> 00:36:57,269
por eso me gusta un poco explicar las cositas para

564
00:36:57,289 –> 00:36:58,909
que luego entendáis que esta no se lo saca de

565
00:36:58,929 –> 00:37:01,989
la manda, es que esta tiene un porqué. Luego, la

566
00:37:02,030 –> 00:37:06,409
tercera causa de la hinchazón abdominal, más allá de lo

567
00:37:06,429 –> 00:37:10,300
que os he explicado, es que tengas la permeabilidad intestinal aumentada.

568
00:37:10,500 –> 00:37:13,900
Es decir, esa capita de células que os he explicado

569
00:37:13,920 –> 00:37:17,530
que estaba unidas por bloques, esté más aflojado de lo habitual.¿

570
00:37:17,989 –> 00:37:21,559
Y por qué? Por el alcohol, por el estrés crónico,

571
00:37:21,619 –> 00:37:23,960
por toma de antiinflamatorio, esa gente que se toma un

572
00:37:24,019 –> 00:37:30,019
ibuprofeno preventivo. los antibióticos, los ultraprocesados, determinados fármacos, pues también

573
00:37:30,039 –> 00:37:33,800
el omeprazol, puede dañar la barrera intestinal. Y aquí lo

574
00:37:33,840 –> 00:37:36,360
mismo que he explicado en helicobacter pyrori,¿ cómo podemos repararlo?

575
00:37:36,800 –> 00:37:41,039
Pues la glutamina, que es el aminoácido clave para reparar

576
00:37:41,079 –> 00:37:44,559
la barrera intestinal y además que es el aminoácido que

577
00:37:44,599 –> 00:37:47,090
se encarga de alimentar las células de nuestro sistema inmune

578
00:37:47,139 –> 00:37:49,469
para volverlas más fuertes y esa capita de moco donde

579
00:37:49,510 –> 00:37:51,710
se ha dicho que estaban las defensas estén más fuertes.

580
00:37:52,309 –> 00:37:55,260
Y de glutamina no es 500 miligramos como veo en

581
00:37:55,320 –> 00:37:59,159
muchas marcas. No, mínimo, lo ideal son 20 gramos al

582
00:37:59,179 –> 00:38:02,360
día distribuidos en 5, 5, 5 o 10 o 10.

583
00:38:02,360 –> 00:38:06,030
Luego el zinc L-carnosínata y me gusta mucho, la quercetina,

584
00:38:06,050 –> 00:38:11,269
la cúrcuma, etc. Luego, otras causas que también conviene nombrar.

585
00:38:12,010 –> 00:38:15,210
La enfermedad celíaca, la intolerancia a la lactosa o a

586
00:38:15,250 –> 00:38:19,130
la fructosa o el hipotiroidismo. Ya sabéis que de la

587
00:38:19,190 –> 00:38:22,110
enfermedad celíaca tengo un episodio, que es el episodio 133,

588
00:38:22,110 –> 00:38:25,929
y de la intolerancia a la fructosa tengo el episodio 95.

589
00:38:25,929 –> 00:38:31,199
Y luego también problemas con el metabolismo de la histamina.

590
00:38:31,820 –> 00:38:35,340
Sobre todo esto sería aplicable si además de hinchazón tienes moqueo,

591
00:38:35,679 –> 00:38:42,079
lagrimeo continuo, dolores articulares, quizá la histamina te puede venir. Isabel,¿

592
00:38:42,699 –> 00:38:47,239
qué comer y qué limitar? Aquí quiero que os quedéis

593
00:38:47,280 –> 00:38:48,860
con una cosa, ¿vale? Porque es que cada vez yo

594
00:38:48,880 –> 00:38:50,659
me meto en Instagram y digo, tío, no puedo comer

595
00:38:50,960 –> 00:38:55,659
absolutamente nada, todo es. Errores de… del 1 al 10

596
00:38:55,659 –> 00:39:00,050
puntúa alimentos del mercado en el Aldi y todos son bazofia, destrozo, tal,

597
00:39:00,090 –> 00:39:02,489
que yo digo, si yo, que más o menos puedo

598
00:39:02,510 –> 00:39:06,650
llegar a saber algo de alimentación y nutrición, ya voy

599
00:39:06,730 –> 00:39:09,130
perdida y voy ya… Yo a veces cuando cojo las

600
00:39:09,210 –> 00:39:12,889
cosas y me las meto en el carrito de la compra, digo, tío,

601
00:39:12,929 –> 00:39:14,510
que no me vea nadie porque como me venga alguno

602
00:39:14,550 –> 00:39:18,190
de estos… Que se encarga de rajar lo que comes.

603
00:39:19,210 –> 00:39:21,050
A mí me va a poner como… Y yo muchas

604
00:39:21,050 –> 00:39:24,150
cosas como muy sano, porque además soy celíaca, con lo

605
00:39:24,150 –> 00:39:27,190
cual tengo que tener extra de cuidado. Pero, tío, pues

606
00:39:27,190 –> 00:39:29,159
de vez en cuando,¿ qué te voy a decir? y

607
00:39:29,219 –> 00:39:33,500
pues tomo procesado o sea quiero decir de vez en

608
00:39:33,539 –> 00:39:37,760
cuando yo me tomo mi caprichito sin gluten y sin

609
00:39:37,780 –> 00:39:39,590
tal pues oye¿ por qué? porque yo me cuido un

610
00:39:39,610 –> 00:39:41,969
montón no bebo alcohol pues de ahí no pasa nada

611
00:39:41,989 –> 00:39:44,349
no puedo estar todo el día tomando ya me gustaría

612
00:39:44,369 –> 00:39:48,869
a mí ser capaz de tomar todos los días zanahorias

613
00:39:48,909 –> 00:39:51,429
hervidas y tener mil tiempos pero es que hay veces

614
00:39:51,449 –> 00:39:54,650
que la vida es así pues tengo que comprarme vasitos

615
00:39:54,690 –> 00:39:57,789
de arroz o no arroz pues lo abriré lo meteré

616
00:39:57,809 –> 00:39:59,769
en un plato y lo calentaré sorry es lo que

617
00:39:59,809 –> 00:40:03,570
hay entonces dicho esto no se trata de quitar alimentos

618
00:40:03,719 –> 00:40:07,460
para siempre se trata de saber cuáles pueden fermentar más

619
00:40:07,539 –> 00:40:13,219
y producir más gases repartirlos y prepararlos mejor y en

620
00:40:13,260 –> 00:40:18,989
el caso de que se pueda que haya alternativas descartar

621
00:40:19,010 –> 00:40:23,329
qué alimentos no habría que tomar. Lo más fácil es

622
00:40:23,710 –> 00:40:27,909
el maltitol y el sorbitol. El intestino gestiona muy mal

623
00:40:28,030 –> 00:40:31,250
estos dos. Por tanto, el chocolate ese sin azúcar, las

624
00:40:31,309 –> 00:40:34,389
galletas fit pueden dejarte la tripa como un globo y

625
00:40:34,429 –> 00:40:38,409
en cantidad dar diarrea. Entonces, en la medida en la

626
00:40:38,429 –> 00:40:40,980
que podáis y compréis cosas sin azúcar que sean sin

627
00:40:41,099 –> 00:40:44,420
estos dos edulcorantes. Hay muchas marcas que ya lo están incorporando.

628
00:40:45,039 –> 00:40:48,989
Es decir, dentro de una misma marca, por ejemplo, La marca,

629
00:40:49,130 –> 00:40:50,880
y no me patrocinan nada, pero la marca Torras de

630
00:40:50,949 –> 00:40:54,159
chocolates tienen unos sin azúcar que están llenos de maltitol

631
00:40:54,219 –> 00:40:57,119
y otros que tienen un toque más verde que pone

632
00:40:57,159 –> 00:41:00,579
con stevia que no ponen, ponen eritritol y stevia. Y

633
00:41:00,619 –> 00:41:05,340
eso es bien. Entonces, maltitol y sorbitol fuera. Eso sería

634
00:41:05,420 –> 00:41:07,780
lo primero. O sea, fíjate que no estoy diciendo nada

635
00:41:07,820 –> 00:41:14,289
de quitar de alimentos. Después, el exceso de fructosa, exceso, puede…

636
00:41:14,849 –> 00:41:18,280
generar distensión abdominal en personas predispuestas. Porque ya sabéis que

637
00:41:18,320 –> 00:41:21,940
os he dicho que la fructosa no se absorbe por

638
00:41:21,980 –> 00:41:26,099
la misma puerta que la glucosa. Tiene una puertecita específica

639
00:41:26,260 –> 00:41:31,099
que se denomina GLUT5. Y esa puerta es mucho más estrecha.

640
00:41:31,579 –> 00:41:34,829
Hay menos puertas y encima mucho más estrecha. Por tanto,

641
00:41:34,949 –> 00:41:41,489
su capacidad de captar fructosa es más limitada. Y la

642
00:41:41,550 –> 00:41:45,170
fructosa y el sorbitol entran por la misma puertecita. Lo

643
00:41:45,190 –> 00:41:48,650
que quiero deciros es, cuando hay un exceso de fructosa, exceso,

644
00:41:49,190 –> 00:41:53,329
esa puerta se peta, hablando en grandes rasgos, se llena,

645
00:41:53,869 –> 00:41:56,190
y esa fructosa que no se está pudiendo absorber por

646
00:41:56,210 –> 00:41:59,329
la puertecita porque está colapsada, se queda en el intestino,

647
00:41:59,730 –> 00:42:05,769
atrae agua, hincha y genera malestar. Por tanto, en la

648
00:42:05,789 –> 00:42:08,699
medida en la que puedas, evitar el exceso de fructosa. Isabel,¿

649
00:42:09,239 –> 00:42:15,000
cómo se existe un exceso de fructosa? ¿Refrescos? zumos de

650
00:42:15,039 –> 00:42:19,260
cualquier tipo, me da igual que sean caseros, siropes, especialmente

651
00:42:19,280 –> 00:42:25,050
sirope de ágave y también tomarte muchísima fruta de golpe. Ojo, cuidado,

652
00:42:25,869 –> 00:42:27,969
no que la fruta sea mala, sino que mucha fruta

653
00:42:28,010 –> 00:42:32,429
de golpe, especialmente, como os he dicho, pues manzanas, peras, ciruelas,

654
00:42:32,489 –> 00:42:38,059
melocotones de golpe, como tiene mayor porcentaje de fructosa, hacen

655
00:42:38,539 –> 00:42:42,099
que de golpe, como te tomes fruta variada del día,

656
00:42:42,119 –> 00:42:46,679
te ponen 80.000 frutas justamente con eso, se aturulle todo

657
00:42:47,260 –> 00:42:49,719
el sistema de absorción de fructosa y se te acumule.

658
00:42:52,300 –> 00:42:58,750
Truco práctico. Intenta mezclar o priorizar frutas que tengan una

659
00:42:58,929 –> 00:43:05,269
proporción más equilibrada entre glucosa y fructosa. Por ejemplo, el kiwi,

660
00:43:05,670 –> 00:43:10,329
súper bien, las fresas, el plátano, la naranja, tienen una

661
00:43:10,389 –> 00:43:15,269
proporción más equilibrada. En cambio, la manzana, la pera, las ciruelas,

662
00:43:15,289 –> 00:43:19,460
los melocotones y el mango suelen tener más fructosa. Todo

663
00:43:19,480 –> 00:43:23,460
esto en detalle os lo cuento en el episodio 95. Primero,

664
00:43:23,719 –> 00:43:28,489
para descartar todo lo que tenga maltitol y sorbitol. Después,

665
00:43:28,679 –> 00:43:31,710
el exceso de fructosa que suele estar en zumos, en

666
00:43:31,750 –> 00:43:38,099
alimentos procesados, en refrescos… en siropes y en ciertas frutas. Ojo, cuidado,

667
00:43:38,239 –> 00:43:39,980
si te sientan bien no es que sean malas, es

668
00:43:40,000 –> 00:43:45,340
que pueden generarte en personas predispuestas más gas. Después, ideas

669
00:43:45,460 –> 00:43:49,579
prácticas en el día a día. Intenta después de las

670
00:43:49,659 –> 00:43:55,780
comidas pasear. El paseo favorece uno el movimiento de la comida,

671
00:43:56,219 –> 00:43:58,349
por lo que evita que se quede ahí como atascada,

672
00:43:59,250 –> 00:44:03,679
fermente y genere gases. Además, favorece el tránsito gastrointestinal reduciendo

673
00:44:03,719 –> 00:44:05,260
el riesgo de estreñimiento, que os he dicho que es

674
00:44:05,280 –> 00:44:08,340
una de las causas de distensión. Por otra parte, mejora

675
00:44:08,400 –> 00:44:11,800
la producción de enzimas digestivas y mejora la insulina, que

676
00:44:11,840 –> 00:44:18,170
siempre nos viene bien. Después, intentar incorporar fruta y verdura

677
00:44:18,190 –> 00:44:21,590
y legumbres poco a poco. Es decir, no tomar toda

678
00:44:21,630 –> 00:44:26,949
la fibra de golpe. Por ejemplo,¿ qué podría ser un

679
00:44:26,989 –> 00:44:29,349
buen desayuno que suele sentar bien? Una comida o una merienda.

680
00:44:29,449 –> 00:44:34,190
Estos son ejemplos, ¿eh? un yogur natural o kefir con kiwi,

681
00:44:34,369 –> 00:44:37,570
con copitos de avena suaves, cocinaditos, sobre todo si te

682
00:44:37,590 –> 00:44:40,409
sientas mal, con un poquito de canela, cocinaditos,¿ por qué?

683
00:44:40,489 –> 00:44:44,139
Porque la avena en copos ya está predigerida porque los

684
00:44:44,179 –> 00:44:46,880
procesos de producción los tuestan, los vaporizan, por lo cual

685
00:44:47,079 –> 00:44:50,000
no hace falta cocinarla, obligatorio. Pero si te sueles sentar mal,

686
00:44:50,440 –> 00:44:53,860
cocinarla un poquito con bebida vegetal, con leche o incluso

687
00:44:53,920 –> 00:44:56,579
dejarla trasnochada funciona muy bien con un poquito de nueces.

688
00:44:56,599 –> 00:44:59,320
Entonces un yogur natural con un kiwi, avena y nueces.

689
00:44:59,340 –> 00:45:01,239
A la hora de la comida puedes hacer, por ejemplo,

690
00:45:01,829 –> 00:45:04,610
un poco quinoa, que sabéis que me encanta, con la

691
00:45:04,650 –> 00:45:10,929
proteína que queráis, pues tofu, pescado, pollo, con un poquito

692
00:45:10,949 –> 00:45:13,809
de calabacín y zanahorias salteadas, que suelen ser tan muy

693
00:45:13,829 –> 00:45:16,210
bien la calabacín y el zanahoria. En la merienda te

694
00:45:16,260 –> 00:45:18,760
puedes tomar, por ejemplo, un puñadito de frutos secos con

695
00:45:18,800 –> 00:45:22,699
un plátano, un batido de proteína, un yogur alto en proteínas,

696
00:45:22,719 –> 00:45:26,239
que además suelen tener menos lactosa, por no decir casi nada,

697
00:45:26,260 –> 00:45:28,820
porque concentra mucho la proteína, Y luego por la cena,

698
00:45:29,079 –> 00:45:31,159
esto son imaginaciones mías que se me están ocurriendo. Luego

699
00:45:31,179 –> 00:45:33,960
va a la cena, por ejemplo, un pescadito con patata

700
00:45:34,019 –> 00:45:39,719
cocida con boniato y verdurita. Una tortilla o un platito,

701
00:45:39,780 –> 00:45:48,239
por ejemplo, de tofu con verduritas. A grandes rasgos. Isabel,¿

702
00:45:48,460 –> 00:45:53,010
me puedes decir cuáles son las frutas, verduras y todo

703
00:45:53,050 –> 00:45:54,630
esto que suele hinchar más? Os voy a hacer aquí

704
00:45:54,670 –> 00:45:59,079
una lista, pero… no quiero como que sea muy larga,

705
00:45:59,599 –> 00:46:03,550
pero os voy a decir, verduras que suelen hinchar más,

706
00:46:04,769 –> 00:46:09,449
el ajo, la cebolla, el puerro, la alcachofa, los espárragos,

707
00:46:09,510 –> 00:46:13,829
los champiñones, las frutas, lo he dicho, la manzana, la pera,

708
00:46:14,369 –> 00:46:21,099
los monocotones, el mango, la ciruela, los lácteos, especialmente lácteos

709
00:46:21,139 –> 00:46:23,719
de vaca, el lácteo de oveja suele tener un poquito

710
00:46:23,760 –> 00:46:28,619
menos de lactosa, por si queréis verlo, Luego también la

711
00:46:28,659 –> 00:46:30,460
leche sin lactosa, obviamente. Y luego el yogur y el

712
00:46:30,500 –> 00:46:35,239
kéfir suelen sentar mucho mejor que la leche en sí misma. Después, legumbres.

713
00:46:35,969 –> 00:46:39,309
En raciones normales, si tienes tendencia a hinchazón, suelen sentar regular.¿

714
00:46:40,070 –> 00:46:42,849
Qué es la mejor manera? Empezar por legumbres en conserva.

715
00:46:42,869 –> 00:46:46,170
Y tirar el agua, ese liquidito que es el líquido

716
00:46:46,190 –> 00:46:49,110
de gobierno con el que está. Porque los compuestos que

717
00:46:49,150 –> 00:46:53,650
suelen sentar regular son hidrosolubles. Solubles en agua. Entonces salen

718
00:46:53,690 –> 00:46:56,130
de la legumbre en el agua. Y cuando tiras el agua…

719
00:46:58,110 –> 00:47:00,989
tienen menos cantidad de eso que te hincha. Entonces empieza

720
00:47:01,110 –> 00:47:06,039
por lentejas en conserva, guisantes en conserva, garbanzos en conserva

721
00:47:06,519 –> 00:47:09,800
y ponte, por ejemplo, dos, tres cucharadas y ve viendo

722
00:47:09,820 –> 00:47:12,079
a ver qué tal. También la pasta de garbanzo, la

723
00:47:12,139 –> 00:47:14,900
pasta de legumbre suele sentar un poco mejor. Y luego,

724
00:47:15,380 –> 00:47:19,420
cuando cocines, añádeles alguna especie carminativa, es decir, añádeles comino,

725
00:47:19,539 –> 00:47:25,170
que está buenísimo el comino, laurel, romero, perejil, jengibre, que

726
00:47:25,250 –> 00:47:29,570
todo ayuda también a que sienten mejor. cocinarlas con una

727
00:47:29,590 –> 00:47:31,590
hojita de laurel, también viene, pero como os he dicho,

728
00:47:31,650 –> 00:47:35,530
legumbres cocidas. Después, en la medida en la que podéis,

729
00:47:35,610 –> 00:47:38,030
en cuanto a cereales y panes, sí que es verdad

730
00:47:38,070 –> 00:47:41,719
que suelen sentar mejor los copos de avena, la avena

731
00:47:41,739 –> 00:47:44,400
en general, si eres celíaco como yo, hay que buscar

732
00:47:44,440 –> 00:47:47,579
que sea sin gluten, el arroz basmati vaporizado, a mí

733
00:47:47,599 –> 00:47:52,000
sabéis que el vaporizado me encanta, tiene más propiedades incluso

734
00:47:52,079 –> 00:47:54,539
metabólicas que el arroz integral, porque por el proceso de

735
00:47:54,599 –> 00:47:59,829
vaporización reduce la carga de es decir, reduce la capacidad

736
00:47:59,869 –> 00:48:02,489
que tiene el arroz de elevar mucho el azúcar, tiene

737
00:48:02,530 –> 00:48:05,849
almidón resistente y conserva más minerales.¿ Y saben dónde está

738
00:48:05,889 –> 00:48:08,849
el arroz vaporizado? Es incluso más barato que el arroz normal.

739
00:48:08,889 –> 00:48:11,750
Es el famoso ese arroz que no se pasa, que

740
00:48:11,789 –> 00:48:13,880
de hecho hay una marca que se llama Brillante, que

741
00:48:13,969 –> 00:48:15,619
está en España, pero es que en cualquier supermercado de

742
00:48:15,659 –> 00:48:17,920
marca genérica, en el Día, en el Campo, en el Carrefour,

743
00:48:17,940 –> 00:48:21,460
en el Mercadona, en el Aldi, es arroz vaporizado. Y

744
00:48:21,500 –> 00:48:24,400
ese es mi arroz favorito, favoritísimo. Y después el basmati,

745
00:48:24,420 –> 00:48:26,079
y después sabéis que me gusta mucho el salvaje, que

746
00:48:26,099 –> 00:48:29,480
realmente no es un arroz. Entonces, en cuanto a cereales,

747
00:48:29,559 –> 00:48:31,659
mejor que el trigo, el centeno o la cebada, suele

748
00:48:31,679 –> 00:48:34,940
sentar mejor la avena, el arroz, especialmente el arroz vaporizado,

749
00:48:35,519 –> 00:48:38,219
la quinoa, que me encanta la quinoa, y también los

750
00:48:38,960 –> 00:48:43,760
panes de masa madre.¿ Por qué? Porque, por ejemplo, la

751
00:48:43,860 –> 00:48:47,610
fermentación del pan de masa madre hace que se tolere

752
00:48:47,690 –> 00:48:52,630
mucho mejor, porque están como predigeridos. En cuanto a frutos secos,

753
00:48:53,130 –> 00:48:55,989
los anacardos y los pistachos suelen sentar regular, es mejor…

754
00:48:56,570 –> 00:49:02,570
optar por almendras por avellanas por nueces por pipas de

755
00:49:02,619 –> 00:49:07,559
calabaza etcétera y luego las infusiones son nuestros mejores amigos

756
00:49:07,599 –> 00:49:11,380
la infusión poleo menta y manzanilla y el jengibre brutales

757
00:49:13,389 –> 00:49:16,750
entonces isabel todo lo que me has dicho es malo

758
00:49:16,769 –> 00:49:18,469
y hay que quitar lo que has dicho que sienta

759
00:49:18,489 –> 00:49:23,099
peor no estoy diciendo que un poquito mientras que encontramos

760
00:49:23,420 –> 00:49:26,320
cuál es el alimento exacto y la cantidad intenta por

761
00:49:26,360 –> 00:49:30,500
ejemplo evitar ajo cebolla puerro alcachofa espárrago y optar por

762
00:49:30,519 –> 00:49:35,840
ejemplo por calabacín por zanahoria por pak choy por brotes

763
00:49:35,860 –> 00:49:42,369
de soja por patata por por ejemplo boniato, por repollo,

764
00:49:43,090 –> 00:49:46,989
en frutas optar por kiwi, por naranja, por mandarina, por piña,

765
00:49:47,190 –> 00:49:51,429
por fresas, por arándanos, en lácteos optar por sin lactosa

766
00:49:51,929 –> 00:49:54,159
o por yogur y kéfir y en legumbres hacerlo de

767
00:49:54,239 –> 00:49:57,920
cociditas y añadir especias carminativas como os he dicho que

768
00:49:57,960 –> 00:50:03,860
son el hinojo, el jengibre, el laurel, el comino, el romero,

769
00:50:04,280 –> 00:50:07,860
el orégano, la canela, el cilantro, A mí me gusta

770
00:50:07,900 –> 00:50:11,880
mucho al cocinar, yo soy una loquilla del comino, es

771
00:50:11,900 –> 00:50:14,519
que me encanta el comino. Luego el romero y el

772
00:50:14,559 –> 00:50:17,909
orégano me encantan. Es que el romero es una pedazo

773
00:50:18,199 –> 00:50:20,489
de especia que te mueres. Luego la canela para la

774
00:50:20,510 –> 00:50:28,719
avena y luego el laurel para cocinar cosas. Después, el gluten, Isabel,¿

775
00:50:28,780 –> 00:50:30,789
qué hago?¿ Lo dejo o no lo dejo? El gluten

776
00:50:31,469 –> 00:50:34,110
solo hay que retirarlo cuando hay un motivo, es decir,

777
00:50:34,150 –> 00:50:37,480
está diagnosticada una enfermedad celíaca O te la han descartado

778
00:50:37,500 –> 00:50:40,800
y tú aún así notas que te sienta mal el

779
00:50:40,840 –> 00:50:45,949
gluten porque probablemente tengas una sensibilidad al gluten. No celíaca.

780
00:50:47,050 –> 00:50:50,670
Pero no hay que dejar el pan porque tenga gluten

781
00:50:51,809 –> 00:50:54,909
ni muchísimo menos. Lo digo porque es que si quita

782
00:50:54,929 –> 00:50:57,010
el gluten me va mejor. Es que probablemente no es…

783
00:50:57,909 –> 00:50:59,619
Si te quitas el gluten y te hincha menos es

784
00:50:59,699 –> 00:51:03,099
por lo que os he dicho de que el trigo y…

785
00:51:03,639 –> 00:51:06,239
El centeno y la cebada suelen generar más gases, pero

786
00:51:06,280 –> 00:51:09,840
no por el gluten en sí, sino porque tienen fructanos. Entonces,

787
00:51:10,639 –> 00:51:12,289
en ese sentido, por eso se ha hecho mejor la quinoa,

788
00:51:12,530 –> 00:51:18,579
el arroz, etc. No es que sean malos, es por esto. Después, Isabel,¿

789
00:51:18,659 –> 00:51:25,369
qué suplementos pueden ayudar? Ah, es que casi nunca me

790
00:51:25,409 –> 00:51:29,760
apunto las cosas, pero quiero contaros una recetilla de pesto.

791
00:51:30,900 –> 00:51:32,659
que es bajo en Foodmap, que te mueres de bueno,

792
00:51:32,679 –> 00:51:35,800
y la pasta, el pesto, la quinoa, yo la hago brutal,

793
00:51:35,900 –> 00:51:39,380
hasta la carne tal, que es, lo puedes hacer en

794
00:51:39,440 –> 00:51:42,739
versión vegetal o no vegetal, ¿vale? En versión vegetal, que

795
00:51:42,760 –> 00:51:47,860
a mí me gusta mucho, es media taza de rúcola

796
00:51:47,880 –> 00:51:51,119
y de albahaca fresca, una cucharada de aceite de oliva

797
00:51:51,179 –> 00:51:53,340
virgen extra, dos cucharadas de yogur, yo lo pongo alto

798
00:51:53,360 –> 00:51:56,570
en proteínas, un poquito de zumito de limón, una cucharada

799
00:51:56,590 –> 00:52:01,489
de almendra molida, Una cucharada de levadura nutricional. Y aquí

800
00:52:01,510 –> 00:52:04,590
está el truquillo, que es que esto me encanta. Pimienta,

801
00:52:04,750 –> 00:52:07,190
sal y un pelín de comino. Os morís de bueno.

802
00:52:07,929 –> 00:52:10,449
De verdad. Si queréis la receta también escribidmelo en Instagram.

803
00:52:11,210 –> 00:52:16,489
Suplementos que pueden ayudar. Enzimas digestivas. Sobre todo,¿ por qué?

804
00:52:16,690 –> 00:52:19,530
Porque cuando un nutriente llega sin digerir al intestino, la

805
00:52:19,710 –> 00:52:22,969
microbiota lo fermente y produce gases. Por tanto,¿ qué podemos hacer?

806
00:52:23,889 –> 00:52:26,570
Ayudar a que esto no pase.¿ Y cómo? Pues digeriendo

807
00:52:26,590 –> 00:52:29,219
bien la comida. Isabel, si yo me tomo enzimas digestivas,¿

808
00:52:29,300 –> 00:52:31,840
mi cuerpo dejará de producirlas? No, porque hay personas que

809
00:52:32,460 –> 00:52:34,800
para la cantidad o el tipo de comida, su cuerpo

810
00:52:34,860 –> 00:52:36,760
no produce la cantidad suficiente de enzimas y eso no

811
00:52:36,800 –> 00:52:39,960
se puede trabajar. O personas que tienen ciertos fármacos, etc.

812
00:52:39,980 –> 00:52:42,760
Entonces las enzimas digestivas nos pueden ayudar mucho, no se

813
00:52:42,820 –> 00:52:46,610
genera tolerancia ni dependencia. De hecho, personas que tienen pancreatitis crónica,

814
00:52:46,699 –> 00:52:50,690
síndrome malabsortivo, saben que tienen que tomar el creón, que

815
00:52:50,710 –> 00:52:52,889
es como una especie de enzimas digestivas, porque si no,

816
00:52:52,929 –> 00:52:57,050
no pueden digerir.¿ Qué debería tener un buen complejo de

817
00:52:57,090 –> 00:52:59,679
enzimas digestivas? Me anticipo a vuestra duda y en mi

818
00:52:59,760 –> 00:53:03,280
marca IVB Wellness Lab no tengo de momento esto. Si

819
00:53:03,360 –> 00:53:06,320
os quisierais necesarios, etcétera, yo estaría encantada de hacerla porque

820
00:53:06,480 –> 00:53:08,619
tiene mucho más enjunte de lo que parece.¿ Debe tener? No.¿

821
00:53:09,440 –> 00:53:12,989
Esas marcas que ponen complejo multienzimático? No, no, no. Un

822
00:53:13,050 –> 00:53:16,610
complejo genérico no queremos. Así como, por ejemplo, en mis proteínas,

823
00:53:17,409 –> 00:53:21,699
tanto en la láctea como en la vegana. tengo enzimas específicas.

824
00:53:21,760 –> 00:53:24,449
De hecho, os pongo la enzima bromelaina que viene naturalmente

825
00:53:24,489 –> 00:53:26,489
de la piña y la papaina de la papaya para

826
00:53:26,570 –> 00:53:30,409
digerir específicamente las proteínas y ayudar a mejorar su tolerancia.

827
00:53:30,469 –> 00:53:34,210
Y en la láctea añado lactasa para esa mínima traza

828
00:53:34,250 –> 00:53:37,329
de lactasa que pueda tener mi proteína aislada de leche

829
00:53:37,429 –> 00:53:42,050
y de suero se tolere mejor. Pero cuando tú quieres

830
00:53:42,449 –> 00:53:45,530
una mezcla de enzimas digestivas, quieres tener enzimas que se

831
00:53:45,599 –> 00:53:48,380
necesiten y que se digieren en cantidades adecuadas. Por tanto,

832
00:53:48,400 –> 00:53:52,070
a mí premixes no me valen. Tiene que ser específico.

833
00:53:52,130 –> 00:53:54,449
Las cosas tienes que tratarlas para lo que quieres. Y

834
00:53:54,489 –> 00:53:58,579
esto implicaría que un buen complejo de enzimas debería tener proteasas,

835
00:53:58,920 –> 00:54:01,539
es decir, enzimas que digieran las proteínas, como por ejemplo

836
00:54:01,880 –> 00:54:06,659
bromelaina o papaina, enzimas que digieran parte del almidón, de

837
00:54:06,699 –> 00:54:11,090
los hidratos de carbono, como amilasa y glucoamilasa, para digerir

838
00:54:11,210 –> 00:54:14,949
adecuadamente la patata, el arroz, la pasta, el pan en fragmentos,

839
00:54:15,860 –> 00:54:20,440
La alfa-galactosidasa, esta es la más interesante. Aquí está el truquito.

840
00:54:21,000 –> 00:54:27,980
Porque se encarga de digerir esos oligosacáridos de las legumbres,

841
00:54:28,679 –> 00:54:32,739
de las lentejas, garbanzos, también del brócoli, de la coliflor.

842
00:54:33,380 –> 00:54:35,039
Y que si no se rompen y se digieren bien,

843
00:54:35,099 –> 00:54:37,619
llegan intactos al colon y fermentan. Por tanto, si estás

844
00:54:37,639 –> 00:54:43,769
tomando enzimas digestivas, mira que tenga alfa-galactosidasa. Y luego también, idealmente…

845
00:54:44,550 –> 00:54:47,800
que tuviera un poquito de lactasa y de invertasa.¿ Qué

846
00:54:47,840 –> 00:54:51,179
es lo que no quiero que tenga una enzima digestiva? Celulasa.

847
00:54:52,900 –> 00:54:56,679
La celulasa digiere la celulosa.¿ Pero tú para qué quieres

848
00:54:56,760 –> 00:54:59,349
digerir algo que el cuerpo humano no está hecho para absorberlo?

849
00:54:59,449 –> 00:55:02,730
Y precisamente la celulasa, que es un tipo de fibra insoluble,

850
00:55:02,949 –> 00:55:06,210
nos ayuda a mejorar el tránsito. Por tanto, un montón

851
00:55:06,230 –> 00:55:10,280
de enzimas que están prehechas, que tienen celulasa, haces un

852
00:55:10,340 –> 00:55:13,099
pan con unas tortas.¿ Por qué? Precisamente te ayuda a

853
00:55:13,159 –> 00:55:15,880
digerir una fibra, que es fibra insoluble, que mejora el tránsito.

854
00:55:15,940 –> 00:55:19,440
Y si la digieres bien, pierdes esa fibra y ya

855
00:55:19,659 –> 00:55:23,199
aparece estreñimiento. Por eso hay ciertas enzimas que producen estreñimiento paradójico.

856
00:55:23,710 –> 00:55:26,110
Porque estás digiriendo algo que no deberías digerir y que

857
00:55:26,150 –> 00:55:34,530
te ha ayudado al tránsito. Por tanto, enzimas digestivas. Proteasas, amilasa, glucomilasa, alfa-galactosidasa,

858
00:55:34,610 –> 00:55:39,309
este es el truquillo, lactasa, invertasa.¿ Cómo tomarlas? Al empezar

859
00:55:39,349 –> 00:55:41,329
la comida, sobre todo en comidas que sabes que te

860
00:55:41,349 –> 00:55:43,170
suelen sentar peor que suele ser la del mediodía y

861
00:55:43,449 –> 00:55:50,219
la de la noche. Después, hierbas que también ayudan plantas digestivas.

862
00:55:50,239 –> 00:55:54,699
El hinojo, tanto en infusiones como en suplemento y la genciana.

863
00:55:55,730 –> 00:56:00,460
Esto junto con esas especias que os he dicho ayudan muchísimo. Entonces,

864
00:56:00,659 –> 00:56:04,820
enzimas digestivas, genciana y enojo serían como a corto plazo.

865
00:56:05,179 –> 00:56:07,260
Ayudan a que si por X y Z tu cuerpo

866
00:56:07,300 –> 00:56:13,679
necesita un boost de ayuda para digerir la comida, lo tengas. Después, probióticos.

867
00:56:13,989 –> 00:56:17,449
No vale cualquiera. El efecto de los probióticos depende de

868
00:56:17,510 –> 00:56:21,090
su nombre y apellidos. No me tomo probióticos para intestino. No, no.¿

869
00:56:21,230 –> 00:56:25,440
Cuál tiene nombre y apellidos? Primer y segundo apellido. Entonces,¿

870
00:56:25,599 –> 00:56:30,039
cuál es? han demostrado más eficacia para la distensión abdominal.

871
00:56:32,449 –> 00:56:39,670
El Lacti Bacillus Plantarum 299, el Bifidobacterium Longum ZEC 7347,

872
00:56:39,670 –> 00:56:46,110
el Bacillus Subtilis 111.¿ Veis cómo? Aquí no es cualquiera. Entonces,

873
00:56:46,260 –> 00:56:50,599
en general, lo conté en el episodio de probióticos. Si

874
00:56:50,619 –> 00:56:54,099
en una cepa probiótica no te pone nombre, es decir,

875
00:56:54,179 –> 00:57:00,630
nombre Lacti Bacillus, primer apellido Plantarum y 299V, no lo compréis.

876
00:57:00,690 –> 00:57:04,719
Si pone Lactibacillus Plantarum y te falta segundo apellido, no.

877
00:57:05,550 –> 00:57:07,539
Tiene que tener su DNI completo. Y esto no lo

878
00:57:07,579 –> 00:57:10,219
digo porque lo dice para que compremos su marca. Yo

879
00:57:10,239 –> 00:57:13,739
en mi marca no tengo todavía probióticos. Y el episodio

880
00:57:13,760 –> 00:57:16,380
de los probióticos lo saqué hace casi dos años. Con

881
00:57:16,420 –> 00:57:18,119
lo cual sigo pensando lo mismo. Y es que al

882
00:57:18,139 –> 00:57:22,019
final nos cuesta mucho invertir en salud y me da

883
00:57:22,059 –> 00:57:24,730
mucha rabia cuando no se da información de calidad y

884
00:57:24,769 –> 00:57:26,789
la gente entonces el probiótico es una chorrada porque yo

885
00:57:26,809 –> 00:57:28,710
me he tomado y no me hace nada bueno te

886
00:57:28,750 –> 00:57:31,650
tomaste la cepa en la cantidad adecuada y sobre todo

887
00:57:31,670 –> 00:57:34,940
el probiótico estaba bien protegido porque ya sabéis que los

888
00:57:34,960 –> 00:57:39,380
probióticos no tienes que decir ah tiene esta cantidad no

889
00:57:39,440 –> 00:57:43,559
no te tienen que garantizar que en el tiempo útil

890
00:57:44,889 –> 00:57:48,960
la cantidad es la que hay por eso Tú cuando

891
00:57:49,019 –> 00:57:51,159
formulas un probiótico tienes que poner a veces dos o

892
00:57:51,239 –> 00:57:54,820
tres veces más cantidad de la que ha demostrado los

893
00:57:54,860 –> 00:57:58,980
estudios para que con el tiempo que está guardado, almacenado, etcétera,

894
00:57:59,500 –> 00:58:01,900
si se va perdiendo el probiótico, tengas al final de

895
00:58:01,920 –> 00:58:06,010
la vida útil la cantidad mínima. Por eso importa tanto nombre, apellido,

896
00:58:06,429 –> 00:58:09,730
que tenga la cantidad, que esté sobredosificado, que esté protegido

897
00:58:09,750 –> 00:58:12,130
de la luz. Idealmente tienen que ser como blisters de

898
00:58:12,170 –> 00:58:14,369
pastillas y no tienen que estar en botes. Los probióticos

899
00:58:14,429 –> 00:58:17,889
en botes entran mucho oxígeno y se pueden degradar. Entonces,

900
00:58:20,579 –> 00:58:28,699
Efecto puntual, enzimas, proteasas, amilasa, alfa-galactosidasa, que es clave, lactasa, invertasa,

901
00:58:30,699 –> 00:58:34,000
plantas digestivas en extractos como el extracto de hinojo, el

902
00:58:34,099 –> 00:58:41,579
extracto de genciana, probióticos, no vale cualquiera, lactiplantiva, cilus plantarum,

903
00:58:41,639 –> 00:58:45,760
bifidobacterium longus Z7347. Estoy pensando que igual queréis que os

904
00:58:45,780 –> 00:58:49,460
lo hagan post de Instagram, avisadme. Estaba pensando y digo,

905
00:58:49,480 –> 00:58:52,190
se van a hacer un lío. Luego, el carbón activo,

906
00:58:52,510 –> 00:58:54,510
que es muy común para los gases. En general no

907
00:58:54,590 –> 00:58:57,739
lo recomiendo, se ha usado muchísimo, porque el gas que

908
00:58:57,800 –> 00:59:01,300
nos hincha es sobre todo hidrógeno, metano, nitrógeno y CO2.

909
00:59:01,400 –> 00:59:03,960
Y el carbón no los capta de forma útil. El

910
00:59:04,000 –> 00:59:08,110
carbón activo puede unirse a gases azufrados, que son responsables

911
00:59:08,190 –> 00:59:11,440
del olor de muchos pedetes. pero en el intestino y

912
00:59:11,639 –> 00:59:15,139
en el estómago se va uniendo antes de generar ese

913
00:59:15,159 –> 00:59:17,980
efecto positivo a vitaminas y minerales y cuando llega donde

914
00:59:18,039 –> 00:59:19,610
se produce el gas que es en el colon ya

915
00:59:19,639 –> 00:59:21,530
se ha gastado y encima te quedas sin minerales y

916
00:59:21,630 –> 00:59:25,599
vitaminas Entonces yo el carbón activo en general no lo recomiendo.

917
00:59:25,960 –> 00:59:29,659
Otros compuestos que pueden ayudar, las fibras de fermentación lenta.¿

918
00:59:29,719 –> 00:59:31,840
Por qué? Porque os he dicho que ayuda a que

919
00:59:31,969 –> 00:59:34,849
se produzca la capa de moco que protegía el intestino.¿

920
00:59:35,349 –> 00:59:40,070
Cómo cuál es? La fibra guar parcialmente hidrolizada, la fibra

921
00:59:40,130 –> 00:59:45,329
de acacia o los silo oligosacáridos. El fisilim o el

922
00:59:45,389 –> 00:59:46,909
planta gobata, que viene a ser lo mismo, yo en

923
00:59:46,949 –> 00:59:49,889
general no lo recomiendo en intestinos sensibles porque puede generar

924
00:59:50,150 –> 00:59:53,800
muchos gases. Tiene otros efectos beneficiosos a nivel metabólico, pero

925
00:59:54,360 –> 00:59:56,340
si queremos beneficiarnos de tomar fibra y de reparar la

926
00:59:56,360 –> 01:00:00,349
barra intestinal, mucho mejor la fibra guar o goma guar

927
01:00:00,510 –> 01:00:06,329
parcialmente hidrolizada, los silo oligosacáridos y o la fibra de acacia.

928
01:00:06,969 –> 01:00:07,889
Yo que os voy a decir que lo tengo en

929
01:00:07,909 –> 01:00:10,829
mi suplemento Fibre Total. El neutro y el de chocolate.

930
01:00:10,889 –> 01:00:12,969
El de chocolate me encanta porque sustituye al colacao uno

931
01:00:12,989 –> 01:00:15,760
a uno. O sea, es igual. Y así para niños pequeños, etcétera,

932
01:00:15,800 –> 01:00:17,579
que están con… Es que le duele mucho el estómago,

933
01:00:17,599 –> 01:00:20,519
se cansa siempre… les sustituyes por el colacao y ni

934
01:00:20,579 –> 01:00:22,039
se dan cuenta. Lo sé porque un montón de gente

935
01:00:23,099 –> 01:00:24,460
me lo está contando que lo hace con sus hijos

936
01:00:24,480 –> 01:00:25,980
y se ha quitado encima el azúcar y le mejora

937
01:00:26,000 –> 01:00:30,219
el intestino. Y después, para reparar la barrera intestinal, si

938
01:00:30,280 –> 01:00:33,079
se sospecha, porque, Isabel, yo he tenido un sobrecrecimiento bacteriano,

939
01:00:33,119 –> 01:00:36,409
tengo intestino irritable, he tomado antibióticos, he tenido una infección,

940
01:00:36,449 –> 01:00:40,610
pues ya sabéis que la glutamina, el zinc-L-carnosina, la quercetina,

941
01:00:41,110 –> 01:00:46,250
la cúrcuma, funcionan muy bien. Lo conté en el episodio 20. Entonces, Isabel,¿

942
01:00:46,309 –> 01:00:48,250
por qué me hincho a final del día? Porque el gas…

943
01:00:49,070 –> 01:00:51,510
Y el contenido de la comida se te acumula. A

944
01:00:51,530 –> 01:00:55,300
veces produces mucho más gas, lo que comes, las fibras

945
01:00:56,219 –> 01:00:59,320
de golpe, te mueves menos, tienes una barrera alterada, un

946
01:00:59,920 –> 01:01:04,199
sobrequimante bacteriano, un intestino más sensible. Entonces, revise la etiqueta,

947
01:01:05,199 –> 01:01:07,639
sobre todo lo de sin azúcar, camina 10-15 minutos al día,

948
01:01:08,500 –> 01:01:12,320
intenta rechequear lo de los alimentos y como digo siempre,

949
01:01:12,340 –> 01:01:15,880
saber más para temer menos y elegir mejor episodios interesantes

950
01:01:15,940 –> 01:01:19,690
que os pueden venir bien. el 20, el 30, el 41. Bueno,

951
01:01:21,010 –> 01:01:22,789
lo dejaré en las notas, ¿vale? Porque no lo vais

952
01:01:22,829 –> 01:01:25,309
a leer. Y cualquier cosita extra, me decís, ¿vale? En

953
01:01:25,829 –> 01:01:30,269
mi último vídeo de Instagram, escríbenmelo en comentarios porque se

954
01:01:30,309 –> 01:01:32,670
me hace más fácil porque los mensajes están totalmente colapsados,

955
01:01:32,710 –> 01:01:34,449
los privados. Y los que abro igual son de ahora,

956
01:01:34,469 –> 01:01:37,230
de hace tres meses o de hace dos años. Entonces,

957
01:01:37,349 –> 01:01:39,110
ahí lo veo mejor. Y nada, millones de gracias, un

958
01:01:39,230 –> 01:01:41,949
besito muy fuerte y nos vemos en el próximo episodio. ¡Chao! Ah,

959
01:01:41,969 –> 01:01:43,409
que no, espérate que no me voy, que se me

960
01:01:43,429 –> 01:01:47,969
había olvidado que por fin, acordaos de… puntuar con estrellitas

961
01:01:48,030 –> 01:01:51,010
o likear el vídeo y recomendarlo porque como ya sabéis

962
01:01:51,030 –> 01:01:53,340
que yo no tengo publicidad, es una manera buena que

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tengo de que llegue el conocimiento a más gente. Millones

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de gracias y ahora sí me despido. Chao.